Innehåll
Sommarförberedelser för skönhet och hälsa
Sommaren ger oss ett överflöd av frukt, bär och blommor. Dessa underbara gåvor från naturen vill njuta av året runt. Och ingenting är omöjligt här. Det viktigaste är att göra förberedelser i förväg för skönhet och hälsa.
Buketter från sommaren
Håller med, det finns inget större nöje på vintern än att värma en kopp örtte i dina handflator, doftande sommarens dofter. Dessutom kan alla dessa underbara örter och blommor användas för kosmetiska masker, krämer och håravkok. Därför kommer det att vara användbart att behärska konsten att skörda örter.
Samla dem i torrt, klart väder när daggen har försvunnit helt. Den viktigaste regeln är att inte riva allt rent. När allt kommer omkring behöver växter styrka för att återhämta sig. Klipp försiktigt av med en kniv eller sax endast de helt öppnade bladen, bara ta tag i petiolesna. Om du behöver växtblommor, samla dem under blomningsperioden, när knopparna har blommat i all sin härlighet. Endast på detta sätt behåller ämnena från blommor för vintern maximalt användbara egenskaper. Och glöm inte att lämna några blommor med frön för framtida säsonger.
När alla örter är samlade måste de torkas ordentligt. Detta bör göras i ett välventilerat, mörkt rum. Ämnena ska torka ut ordentligt, men i inget fall ska de ruttna och ännu mer så att de inte bränner ut i solen. För växter med eteriska oljor, såsom timjan eller oregano, är 30-35 ° C tillräckligt. Örter utan oljor kan torkas i ugnen eller torktumlaren vid en temperatur av 50-60 ° C. De tomma ämnena förvaras separat i linne eller papperspåsar. Aromatiska örter kan läggas i glas- eller keramikburkar med förseglade lock. Var noga med att fästa etiketter med namn och datum för hämtning. Sommarväxtsamlingar förvaras högst två år.
Hem Första hjälpen-kit
Att skörda örter för vintern är ett förråd av vitaminer och läkemedel för alla tillfällen. Timjan värmer perfekt i kylan, förbättrar tankeprocesser och har en fördelaktig effekt på blodkärlen. En syrlig infusion av johannesört hjälper till att hantera reumatism och vemod, och samtidigt läka en sjuk lever. Oregano eteriska oljor är användbara vid förkylning: de lugnar halsont och lindrar hosta. En kopp te med melissa lugnar de störda nerverna och ger dig en stark, lugn sömn. Lider du av ofta huvudvärk och hoppande blodtryck? Förbered ett avkok av torkade myntablad eller lägg det till vanligt te. Och mint förbättrar matsmältningen och ger kroppen ton. Skörd och torkning av kamomillblommor ger dig medicinska råvaror för en mängd olika sjukdomar. Ett avkok av det är effektivt för magkramper, sår och gastrit, njursten, högt blodtryck, influensa och tandköttsinflammation. Lägg den gärna till alla hemgjorda kosmetika.
Förutom enkla samlingar kan du förbereda örter för te. Samtidigt bör de domineras av endast en komponent med en uttalad arom. Därför är det vettigt att dela upp mynta, citronmeliss, timjan eller oregano i olika samlingar. Under hösten och vintern kommer en återställande samling av björnbärsblad, jordgubbar, svarta vinbär, timjan och johannesört definitivt att vara till nytta. För förkylning och influensa, brygg ett medicinskt te för hushållet av kamomill, mynta, lindblommor och fläderbär. Och för dem som är på en diet hjälper vitaminte av pepparmynta, tornbark, persiljerötter och maskros.
Söt skörd
Beredningar av frukt och bär - en underbar behandling för hela familjen. Du kan göra hemlagade torkade aprikoser från aprikoser. Till att börja med står vi aprikoser utan frön i 3-4 timmar i skuggan och i ett drag. Sedan överför vi dem till en träbricka och utsätter dem för solen i 5-6 dagar, vänder dem regelbundet. Från 1 kg aprikoser erhålls cirka 200 g torkade aprikoser.
För att behaga dina nära och kära med läckra katrinplommon torkar vi färska frukter i ugnen. Receptet för att skörda frukt i det här fallet föreskriver att blanchera plockade plommon i 30 sekunder i en svag läsklösning (10 g läsk per 1 liter vatten) och skölj den under varmt vatten. Vi sprider halvorna av frukten på ett bakplåt och lägger dem i en förvärmd ugn på 50 ° C. Blanda frukten var 4: e timme. Samtidigt ökar vi temperaturen varje gång med 10 ° C tills den når 90 ° C. För att få katrinplommon att få en karakteristisk glans, höj temperaturen i slutet till 120 ° C i 10 minuter.
Beredningar av bär behåller sina värdefulla egenskaper i månader. Speciellt glad att du kan torka alla bär. Jordgubbar, hallon och björnbär ska inte tvättas, annars blir de halta. Och frukterna bör väljas något omogna. Följande metod hjälper till att bevara deras känsliga doft och vackra utseende. Vi lägger ut bären på ett ark tjockt papper och lägger det på ett paket med tidningar. Var 3-4: e timme tar vi bort de våta tidningarna och lägger de torra. Upprepa denna manipulation var 3-4: e timme i 4-5 dagar och glöm inte att vända bären. En rik skörd av sommarfrukter mitt i vintern tillhandahålls, om hushållet naturligtvis inte inkräktar på det.
Har du redan börjat skörda frukt, bär och örter för vintern? Vilka intressanta recept finns det i din samling? Vi ser fram emot märkesrecept för hälsa och skönhet.