Indisk supermat – Amla

Översatt från sanskrit betyder Amalaki "frukt under välståndsgudinnans beskydd." Från engelska översätts Amla som "Indisk krusbär". Fördelarna med dessa frukter är förknippade med ett högt innehåll av vitamin C i dem. Amlajuice är cirka 20 gånger rikare på vitamin C jämfört med apelsinjuice. Vitaminet i amlafrukten finns tillsammans med tanniner som skyddar den från att förstöras av värme eller ljus. Ayurveda säger att regelbunden konsumtion av Amla främjar livslängd och god hälsa. Daglig konsumtion av rå amla hjälper till med regelbunden tarmproblem på grund av dess höga fiberinnehåll och milda laxerande effekt. I det här fallet är det viktigt att ta rå amla, inte pulver eller juice. Att ta piller, undernäring och blanda mat ökar mängden gifter i kroppen. Amla hjälper till att hålla levern och urinblåsan fungerar ordentligt genom att frigöra gifter. För avgiftning rekommenderas att ta ett glas amlajuice varje morgon på fastande mage. Amla minskar risken för gallsten. De bildas med ett överskott av kolesterol i gallan, medan alma hjälper till att minska det "dåliga" kolesterolet. C-vitamin omvandlar kolesterol till gallsyra i levern. Amla stimulerar en separat grupp av celler som utsöndrar hormonet insulin. Således minskar det blodsockernivån hos diabetespatienter. En utmärkt dryck är amlajuice med en nypa gurkmeja två gånger om dagen före måltid.

Kommentera uppropet