Mörk choklad
Många tenderar att intuitivt gripa motgångar med söt doftande choklad. Det visar sig att vetenskapen står på deras sida. Choklad anses verkligen vara ett bra antidepressivt medel. Studier har visat att det minskar nivåerna av stresshormoner - kortisol och katekolaminer. Försökspersoner under svår stress upplevde förbättringar efter två veckors konsumtion av mörk choklad. Den dagliga normen var 40 g under experimentet. Det är viktigt att chokladen är ekologisk och innehåller så lite socker som möjligt.
Valnötter
Ett av de fysiologiska symtomen på stress är högt blodtryck. Överflödet av alfa-linolensyra i valnötter hjälper till att stabilisera blodtrycket. De fleromättade fettsyrorna som valnötter är rika på är också fördelaktiga för normal cirkulation och motståndskraft mot kardiovaskulär stress.
Vitlök
Vitlök sänker kortisolnivåerna, vilket förhindrar att kroppen utvecklar en kedjereaktion på stress. Allicinet i vitlök stärker också det kardiovaskulära systemet, normaliserar blodtryck och kolesterolnivåer.
fikon
Färska eller torkade, fikon är en källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det är också en leverantör av kalium, kalcium och magnesium, nödvändigt för normalt blodtryck och muskelfunktion. Tack vare dessa egenskaper bekämpar fikon oxidativ stress som uppstår på grund av dålig kost, rökning och miljöföroreningar.
Gröt
Denna spannmål är en källa till fiber och ger en känsla av mättnad under lång tid. Havregryn innehåller komplexa kolhydrater, de höjer nivån av serotonin, och följaktligen humöret.
Pumpafrön
Höstens favorit är pumpafrön – de innehåller ett överflöd av omega-3-fettsyror, magnesium, zink och kalium. Samt fler fenoler, som fungerar som antioxidanter. Dessa ämnen skyddar mot tryckstötar och minskar oxidativ stress.
Chard
Den mörkgröna bladgrönsaken är laddad med viktiga fettlösliga vitaminer (A, C, E och K) och mineraler som kalcium, järn, magnesium och kalium. Mangold innehåller en klass av antioxidanter som kallas betalainer. Detta är skydd mot två flugor i en smäll, åtföljande stress – högt blodsocker och högt blodtryck.
Marina alger
Utöver de fördelar som anges ovan innehåller det marina livet mycket jod, vilket är nödvändigt för att sköldkörteln ska producera hormoner. Således normaliserar tång hormonbalansen och ökar motståndskraften mot stress.
Citrus
I århundraden har aromen av citrusfrukter använts för att lindra spänningar. Förutom lukten måste du komma ihåg den stora mängden askorbinsyra i apelsiner och grapefrukter. I en studie fick överviktiga barn som led av psykisk stress tillräckliga mängder citrusfrukter. I slutet av experimentet var deras blodtryck inte sämre än hos smala barn som inte upplevde stress.
Vem skulle ha trott att du kan lindra effekterna av stress inte med hjälp av droger, utan helt enkelt genom att göra justeringar av din kost. Rätt mat är ett hälsosamt och starkt psyke, och inga problem kan skaka kroppens styrka.