Hur man lagar maträtten ”Stevad kål med kött och bönor *»
Skär nötkött eller annat kött i små tärningar. Häll olivolja i långkokarens skål och stek köttet i 10 minuter. Locket på slow cookern måste vara öppet. Skär löken i tunna strimlor. Lök bör läggas till köttet så fort det är lätt brynt och börjar safta. Stek i 3 minuter. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i köttet och löken. Om du river den på ett fint rivjärn, så kommer moroten helt enkelt att gå vilse i den färdiga rätten. Hacka kålen. Finhacka dillen. Det ska läggas till den färdiga kålen också. När köttet med lök och morötter är stekt tills det är klart, bör långsamkokaren ställas om till "Stewing" -läget och tillsätt hackad kål och bönor i skålen. Samt salt och kryddor. Om du vill få en mer saftig rätt, häll 50 gram varmt vatten i en skål. Sjud i 1 timme.
- nötkött 200g
- kål 200g
- Röda konserverade Bonduel bönor 150g
- morot 80g
- lök 50g
- dill 20 g
- olivolja 10g
Rättens näringsvärde ”Stewed kabb with meat and beans *” (per 100 gram):
Kalorier: 101.8 kcal.
Ekorrar: 7.6 gr.
fett: 5 gr.
kolhydrater: 6.7 gr.
Antal portioner: 2Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet ”Stevkål med kött och bönor *»
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | kcal |
| biff | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| vitkål | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| röda konserverade bonduelle bönor | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| morot | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| lök | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dill | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| olivolja | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Totalt | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 betjänar | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |