Svaga muskler och låg bentäthet är några av symptomen på D-vitaminbrist. Brist på detta vitamin kan orsaka astma hos barn, kognitiv försämring i hög ålder och multipel skleros.
Ganska allvarliga sjukdomar, men de kan förebyggas. Vilka är hälsosamma vegetariska källor till D-vitamin? Låt oss ta reda på.
Rekommenderat dagligt värde av vitamin D
För dig som är från 1 till 70 år är dagsnormen 15 mikrogram. För de över 70 rekommenderas 20 mikrogram.
Sojaprodukter Sojamat som tofu och sojagulasch är naturliga källor till vitamin D. Dessa livsmedel är lätt tillgängliga i snabbköpet.
Berikade spannmål Vissa spannmål och müsli är berikade med olika vitaminer. Kontrollera etiketten för att se till att du får i dig den mängd D-vitamin som din kropp behöver.
svamp Du kan äta svamp som tillbehör till middag. Det finns också läckra svamppreparat.
solljus Vetenskapen belyser detta faktum – solljus är den bästa källan till vitamin D. Men kom ihåg att sola dig i solen i 10-15 minuter på morgonen och kvällen. Långvarig exponering för den stekande solen vid lunchtid är kantad av brännskador och hudcancer.
Frukt De flesta frukter innehåller inte D-vitamin, förutom apelsiner. Apelsinjuice är rik på kalcium och D-vitamin.
berikat smör Att äta olja i stora mängder kan vara skadligt för hälsan. Innan du köper, kontrollera om oljan är berikad med D-vitamin.
Alternativ mjölk Alternativ mjölk är gjord av soja, ris och kokos. Prova yoghurt gjord på sojamjölk.