1. Svamp
Tack vare deras täta köttliknande konsistens och svårsmälta substans, mättar svamp effektivt svamp. Och samtidigt innehåller de bara 27 kcal per 100 g. Försök att byta ut nötkött med stekt svamp för att spara kalorier och fett: 60 g champinjoner är bara 20 kcal och 0 fett, det här är en så trevlig svamparithmetik. Detta kan till exempel göras i smörgåsar: lämna bara hälften av den vanliga köttbiten, och istället för den andra, lägg tunt skivade råa svampar. Samma knep kan göras med kotletter. Slutligen kan svamp som snabbt steks i en wok lätt ersätta nötkött utan att tappa smak, men med en frestande ökning av kalorier.
2. Quinoa
Risersättningskandidat: Mättar lika bra, men med mindre kroppsskador och fler hälsofördelar. Denna fullkornsflingor är hög i protein och fibrer (), samt vitamin E, B1, B2 och B9, magnesium och zink.
Koka 1/3 kopp quinoa i 1 dl vatten med en matsked apelsinjuice i 15 minuter och tillsätt 1 dessertsked hackade pistagenötter.
3. Vinäger
Det enklaste och minsta kaloririka sättet att ge en maträtt en mer uttalad och intressant smak. Dessutom har vinäger förmågan att skapa en illusion av att vi har ätit mer än vi faktiskt har. Det sänker gradvis blodsockret och, som ett resultat, kroppsfettet. Det enklaste är att lägga till den vegetabiliska oljan och sedan till salladen. Det finns dock mer originella lösningar, till exempel lite vit vinäger för stuvad pumpa eller zucchini, eller balsamvinäger för spannmål. Du kan till exempel laga mat dinkel med gurkmeja.
4. lax
En idealisk källa till magert protein och omättade fettsyror, som inte bara behövs för god hjärtfunktion utan också för en tunn midja. Dessa fettsyror, som kallas omega-3, förbättrar insulinkänsligheten och hjälper därför till att förbättra metaboliska processer. Bonus - förbättrad immunitet och hudtillstånd.
5. Kefir
Och även naturlig () yoghurt, yoghurt, fermenterad bakad mjölk, yoghurt och andra fermenterade mjölkprodukter. Förutom att de innehåller hälsosamma probiotika, kombinerar de också idealiskt kolhydrater, proteiner och fetter. Och tack vare detta låter en diet med fermenterade mjölkprodukter dig gå ner 61% mer i vikt och 81% mer midjevolym än en diet med samma kaloriinnehåll, men utan någon kefir.
6. Lin- och linfröolja
Linfrö och olja från det kan ta bort gifter från fettvävnad. Och dessa gifter är skyldiga i det faktum att diet, även dö, hjälper inte att gå ner i vikt till önskad storlek. Linfröolja kan läggas till keso eller spannmål, och linfrö kan användas i sallader och grönsaksgrytor.
7.Champagne
Som vi rapporterade 1-2 glas champagne om dagen gör underverk med figuren. Byt ut ett eller två mellanmål per dag med ett glas champagne (). Naturligtvis används endast brut eller extra brut, som förutom den låga sockerhalten också har förmågan att lura aptiten, samt att kort stimulera produktionen av serotonin och endorfin - hormoner som är ansvariga för emotionell upphöjning och gott humör. En mycket viktig del av något diet!
8. Pistaschmandlar
Dessa nötter bör vara stolta över alla som går ner i vikt: de stimulerar ämnesomsättningen, bryter ner fetter, reglerar blodsockernivån, förbättrar humöret och behandlar stress. Denna slutsats nåddes av forskare från University of Michigan (), som studerade rollen som vitamin B6 i kroppen, vilken pistaschmandlar är särskilt rika på. För att dieten ska lyckas räcker det bara 50 g pistaschmandlar per dag. Dela denna mängd jämnt och byt ut två snacks med nötter, så det totala kaloriinnehållet förblir oförändrat.
9. Linser
Knepet med linser är att det tar cirka två timmar att smälta: tack vare detta förlänger det mättnadskänslan och hämmar hungern. Dessutom stabiliserar linser blodsockernivån och räddar oss från risken att synda med ett kaloririkt mellanmål. Den är rik på fibrer och mycket protein, vilket gör den utmärkt till både frukost och lunch. De snabbaste () är röda och gula linser. Tillsätt zucchini, ingefära och citronsaft eller koka grönsakssoppa med linser, smaka av med olivolja och vitlök.
10. Senapsfrön
Senap ökar hastigheten för metaboliska processer - 1 tesked räcker för att den metaboliska aktiviteten ska öka med 20-25% under 1,5-2 timmar. Detta är slutsatsen från forskare från Polytechnic Institute i Oxford () och beräknar att i det här fallet kommer cirka 45 kalorier från en 700 kalorimålt att brännas "utan att lämna bordet." Tillsätt senapsfrön till varm vegetabilisk olja för att avslöja deras smak och använd oljan till sallader, grytor och soppor.