Ingredienser Soppa från surkål 1-132 vardera
Metod för beredning
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteiner | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9500 g |
| Fetter | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| kolhydrater | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Kostfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Vatten | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| betakaroten | 0.418 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1196 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 29.5% | 1800 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 106 mg | 2500 mg | 4.2% | 22.1% | 2358 g |
| Kalcium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| Magnesium, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Natrium, Na | 486 mg | 1300 mg | 37.4% | 196.8% | 267 g |
| Fosfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4% | 1111 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 1.3 g | max 100 г | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.2 g | max 18.7 г |
Energivärdet är 19 kcal.
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 19 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, metod att laga kålsoppa från surkål 1-132, recept, kalorier, näringsämnen