Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fetter | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitaminer | |||||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| K-vitamin, fylokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| steroler | |||||
| fytosteroler | 444 mg | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 6.203 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 4.288 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.915 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 14.355 g | min 16.8 г | 85.4% | 9.7% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 14.355 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 74.623 g | från 11.2 till 20.6 | 362.2% | 41% | |
| 18:2 linolsyra | 74.623 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 74.623 g | från 4.7 till 16.8 | 444.2% | 50.2% |
Energivärdet är 884 kcal.
- kopp = 218 g (1927.1 kCal)
- msk = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Safflor linololja (över 70%) rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 227,3%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
Taggar: kaloriinnehåll 884 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är användningen av safflorlinololja (mer än 70%), kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos safflorlinololja (mer än 70%)