Innehåll
Mat för resenärer: regler och hemligheter
Sommaren är en underbar tid, skapad för rekreation och resor. Och även om den eftertraktade semestern inte förväntas snart, förbjöd ingen att planera resvägar. Och tillsammans med dem är det värt att tänka på mat för resenärer i förväg.
Gör förfrågningar
Att lära känna ett nytt land börjar ofta med dess kök. Och för att de första intrycken inte ska överskuggas av en bedrövlig upplevelse är det viktigt att följa enkla och ganska rimliga regler. Oavsett hur stor frestelsen är att smaka på alla möjliga exotiska rätter är det bättre att avstå från detta. Åtminstone under de första vilodagarna. Det är bättre att börja med beprövade och välkända produkter. Även i ett annat land, kan deras smak skilja sig betydligt. Låt magen vänja sig vid de nya förnimmelserna gradvis. Om du fortfarande vågar prova en besynnerlig rätt, ta reda på ordentligt vad och hur den tillagades. Annars har ett spontant gastronomiskt experiment alla chanser att sluta i matförgiftning.
Observera åtgärden
Läckra läckra frestelser i varje sväng-inte en anledning att säga adjö till principerna för hälsosam kost under en turistresa. Åtminstone bör du inte bryta mot huvudregeln - att inte äta för mycket av allt som buffén är rik på. För att lugna den brådskande aptiten hjälper en elementär princip: äta ofta och lite. Så du kan prova fler olika rätter och samtidigt kommer du alltid att vara mätt. Försök att inte överanvända kryddiga kryddor och såser. De tänder ytterligare hunger och kan orsaka magproblem. Istället för att snacka söta mellanmål eller lokal färgglad snabbmat, ta en blygsam portion färska grönsaker, frukter eller bär. På en varm eftermiddag kan du inte tänka dig ett bättre mellanmål, och du kommer inte att gå upp extra kilo.
Kom ihåg vattnet
Magen reagerar känsligt inte bara på kostförändringen utan också på vatten. Även om hotellet som du bor på präglas av oklanderlig service, bör du inte dricka vatten från kranen. För att inte tala om de okända reservoarerna, även om de är kristallklara. Erfarna resenärer rekommenderar att avstå även från drycker med is. Kvaliteten på vattnet för dess beredning lämnar ofta mycket att önska. Lösningen är enkel att dricka vatten på flaska, köpt i butiken. Och du måste göra detta så ofta som möjligt. Helst bör du dricka 2-2. 5 liter vatten om dagen. Det är mest användbart att varva det med mineralvatten, färsk juice och kallt te. Vissa livsmedel är bra för att släcka din törst: färska tomater, selleri, papaya, apelsiner, grapefrukt och jordgubbar.
Välj bara det färskaste
Ska du åka till exotiska länder med hela din familj? Mat i det här fallet måste du tänka särskilt noga. Vilka produkter du än väljer är det viktigt att de är så färska som möjligt. Under tropikernas brännande sol försämras de snabbt. Så om maten har legat ute i det fria ett tag är det bäst att inte ta några chanser. På många restauranger tillagas rätter inför besökarna. Detta är en garanti för att maten kommer att vara fräsch, högkvalitativ och inte skada kroppen. Även om du beställer ett ofarligt fruktfat blir det bättre om de utvalda exotiska frukterna skalas och skärs rakt framför dig. Var uppmärksam vid buffébordet. Smörgåsar av misstänkt slag, zavetrennye kanapéer eller tröga sallader, förklädd med majonnäs, undvik.
Vi äter klokt
När du studerar menyn på restauranger med en nationell smak, försök att välja säsongsbetonade produkter. En röd pizza av episka proportioner eller en burrito med en häpnadsväckande fyllning kan avnjutas hemma. Ge företräde åt den lokala fisken som fångas från sjön i närheten, eller de utvalda sorterna av kött från den lokala burenok. Rätter tillagade enligt signaturrecept från inhemska kockar kommer inte att smakas överallt. Och för dem som tar hand om figuren kommer en enkel teknik att hjälpa - en rejäl lunch kompenseras av en lätt middag. Och såklart, glöm inte att röra på dig mer. Att gå runt i staden med sightseeing, beachvolleyboll, vattenskidor – all fysisk aktivitet kommer att gynnas. Speciellt kommer det att vara en fröjd om du är nära ett bra företag, nära och älskade människor.
Mata barnen ordentligt
Organisationen av måltider när man reser med barn har sina egna egenskaper. Det viktigaste är att inte bryta den etablerade matregimen. Om ditt barn är van att äta gröt till frukost, soppa till lunch och yoghurt till middag, försök att följa denna meny åtminstone delvis. Överfoder inte barn mot deras vilja. I en okänd miljö och i ett varmt klimat minskar ofta kraven från en liten organism. Men vätskeförbrukningen bör övervakas noga. En flaska vatten bör alltid finnas till hands, så att barnet dricker det så ofta som möjligt, även om det är i några klunkar. Försök att få barnen att äta mer grönsaker, frukt och bär, alltid den första färskheten. Men undvik exotiska frukter, nötter och choklad, eftersom sådana godis kan orsaka allergier.
Dessa enkla sanningar gör din semester inte bara trevlig utan också användbar. Och du kommer hem riktigt utvilad, glad, med ett helt bagage med glada minnen!