Innehåll
Familjen Ryadovkov har ett brett utbud av arter. Om du har den nödvändiga kunskapen för att skilja på ätliga och giftiga arter, kommer du att kunna skörda bra skördar i skogen. Ätliga typer av fruktkroppar kan konsumeras färska, eller torkade eller frysta för vintern. Rader gör utmärkta snacks och förberedelser, inlagda och saltade svampar värderas särskilt.
Men bland de ätbara och välsmakande raderna finns det giftiga arter som kan leda till matförgiftning och orsaka betydande hälsoskador. En av dessa representanter är den spetsiga raden eller musraden. I detta avseende är det mycket viktigt för varje svampplockare att följa reglerna för att plocka svamp, samt noggrant studera hur man skiljer musraden från andra ätbara rader.
Fans av "tyst jakt" försäkrar att vissa rader, som anses vara giftiga i vissa länder, i vårt land är villkorligt ätbara, som kan ätas. Detta gäller dock inte på något sätt den giftiga spetsraden. Nedan är ett foto av en spetsig rad, som tydligt visar hur denna svamp ser ut och växer.
[ »»]
Vanligen spetsig rad (Tricholoma virgatum) även kallad musrad, brinnande skarp eller randig rad. Dessa namn ger idéer inte bara om utseendet, utan också om lukten och smaken. I vissa uppslagsböcker anges den som en oätlig svamp med en stark bitter smak som inte försvinner även efter lång blötläggning och kokning.
För att bilda mykorrhiza väljer musraden sådana trädslag som tall, gran, lärk. Kanske är det därför som denna giftiga art kan hittas i barr- och blandskogar med tempererade klimatiska breddgrader, inte bara i vårt land, utan också i Europa, såväl som i Nordamerika. Rad växer i grupper eller rader på fuktiga, sura jordar. Fruktsättning sker nästan hela hösten, fram till den första frosten.
Här är bilder på den randiga raden för granskning:
Som du kan se liknar denna svamp en ätbar grå rad. Den aktiva perioden för fruktbildning av båda arterna inträffar samtidigt. Därför, för att inte förvirra dem och korrekt skilja mellan dem, måste du känna till huvuddragen i varje representants utseende.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rad spetsig ((Tricholoma virgatum): beskrivning och distribution
Vi föreslår att du bekantar dig med beskrivningen och fotot av den spetsiga raden svamp, så att du har möjlighet att skilja den giftiga arten från den ätliga grå raden.
Latinskt namn: Tricholoma virgatum.
Familj: Vanlig (Tricholomataceae).
Synonymer: musrad, randig rad.
Hatt: i diameter varierar från 4 cm till 8 cm, ibland är den 10 cm. Ett foto av musradsvampen visar att formen på mössan är klockkonisk. Vid mer mogen ålder blir den puckelformad-konvex. Färgen är askgrå, mycket mörkare i den centrala delen, med en kon i mitten och med randiga kanter.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Ben: diameter från 0,5 cm till 2, ibland upp till 2,5 cm. Det randiga eller spetsiga radbenet har en längd på 5 till 8 cm. Formen är cylindrisk, något förtjockad vid basen. Färgen är vit eller grå, med tydligt synliga längsgående ränder.
Massa: i ung ålder, mjuk med en vitgrå färg. Då blir den vit, får en bitter smak och en obehaglig mjölig lukt.
Uppgifter: breda, frekventa, djupa skåror, vidhäftande till stjälken med en tand. De är vita eller grå till färgen, blir grå i vuxen ålder. Vitt sporpulver med breda och avlånga sporer.
Ansökan: spetsig gift rad används inte i matlagning på grund av dess bitterhet och kemikalier som är skadliga för människokroppen.
Spread: växer i samma områden som den ätliga grå raden – blöta löv- och barrskogar. Skördesäsongen börjar i september och slutar med den första frosten.
Likheter och skillnader: en spetsig rad är förklädd till en matsvamp – en grå rad, eller jordgrå.
Skillnader mellan en grå rad och en musrad (med foto)
Enligt bilderna ovan skiljer sig grå radsvampar från mussvampar inte bara i utseende, utan också i smak och lukt. Radgrå tillhör kategori 4 och är en matsvamp. Den har en mörkgrå färg på locket med fruktkött av samma nyans och en lätt mjölig smak. Gamla exemplar blir ruttna och oattraktiva till utseendet.
Efter att ha granskat i den här artikeln beskrivningen och fotot av en mus eller spetsig rad, kan du gå till skogen för svamp. Men även med kunskap måste man vara försiktig med svampskörd för att inte få hem denna giftiga svamp.
Om du ändå av oerfarenhet förberedde en spetsig rad och provade den, vilka symtom börjar dyka upp? Det är värt att notera att toxiner av denna typ inte bara orsakar förgiftning av matsmältningssystemet, utan påverkar också andra organ. Om du inte ger offret assistans i tid kan irreparable saker hända.
Ungefär 40 minuter senare, eller kanske 2-5 timmar efter konsumtion (beroende på mängden spetsiga rader som äts), börjar de första tecknen på förgiftning: illamående, kräkningar, diarré, svår buksmärta, sänkt blodtryck och störningar i det kardiovaskulära systemet . Så snart de första symtomen uppträder är det brådskande att ringa en ambulans och under tiden skölja magen.