Ingredienser Potatisyushka med zucchini och tomater
| potatis | 240.0 (gram) |
| squash | 100.0 (gram) |
| tomater | 100.0 (gram) |
| morot | 40.0 (gram) |
| persilja rot | 30.0 (gram) |
| lök | 40.0 (gram) |
| margarin | 30.0 (gram) |
| Köttbuljong transparent | 750.0 (gram) |
| grädde | 50.0 (gram) |
| persilja | 8.0 (gram) |
Metod för beredning
Tillagad potatis skärs i skivor, zucchini med frön och skal borttagen, tomater - i skivor, morötter, persilja och lök - i små kuber. Morötter och lök stekas. Potatis läggs i en kokande buljong, koka upp, efter 5-10 minuter, tillsätt zucchini, tomater, persiljerot, sauterade grönsaker och koka tills de är mjuka. 5-10 minuter innan tillagningen är slut, lägg kryddor, salt. När du lämnar, lägg gräddfil och finhackad persilja i soppan.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| Proteiner | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| Fetter | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| kolhydrater | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| organiska syror | 0.1 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Vatten | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnesium, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Natrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Svavel, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Fosfor, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klor, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 42.2 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Jod, jag | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Litium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Koppar, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Molybden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nickel, ni | 3 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Chrome, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Zink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 1.9 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 4.3 mg | max 300mg |
Energivärdet är 74,6 kcal.
Potatis yushka med zucchini och tomater rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 55,6%, kobolt - 23%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV UPPGÅNGSBESTÅNDEN Potatis yushka med zucchini och tomater PER 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 74,6 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Potatis yushka med zucchini och tomater, recept, kalorier, näringsämnen