Ingredienser Blött lingon
| lingon | 1000.0 (gram) |
| vatten | 1000.0 (gram) |
| socker | 1.0 (matsked) |
| bordssalt | 5.0 (gram) |
| kanel | 1.0 (gram) |
| kryddnejlika | 0.5 (gram) |
Metod för beredning
Förbered sirapen genom att tillsätta socker, salt, kanel och kryddnejlika i vattnet. Koka upp, sval och häll över beredda lingonbär.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| Fetter | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| kolhydrater | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| organiska syror | 11 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Vatten | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| C-vitamin, askorbiskt | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Kalcium, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnesium, mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Natrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Svavel, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Fosfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Klor, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Koppar, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molybden, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Zink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 4 g | max 100 г |
Energivärdet är 23,6 kcal.
Blött lingon rik på vitaminer och mineraler såsom: mangan - 16%
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RECEPTET Lingonindränkt PER 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 23,6 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, matlagningsmetod Blötläggt lingon, recept, kalorier, näringsämnen