Enligt en studie publicerad i British Medical Journal kan karies inte bara förhindras, utan också stoppas genom att följa en viss diet. För att delta i studien bjöds 62 barn med karies in, de delades in i 3 grupper beroende på vilken kost de erbjöds. Barn i den första gruppen följde en standarddiet kompletterad med fytinsyrarik havregryn. Barn från den andra gruppen fick vitamin D som ett komplement till den normala kosten. Och från kosten för barnen i den tredje gruppen uteslöts spannmål och D-vitamin tillsattes.
Studier har visat att hos barn från den första gruppen, som konsumerade en stor mängd spannmål och fytinsyra, utvecklades karies. Hos barn från den andra gruppen sågs en signifikant förbättring av tändernas tillstånd. Och hos nästan alla barn från den tredje gruppen, som inte konsumerade spannmål, men åt mycket grönsaker, frukt och mejeriprodukter och regelbundet fick D-vitamin, botades tandförfall praktiskt taget.
Denna studie fick stöd av många tandläkare. Det bevisar att vi tyvärr har blivit felinformerade om orsakerna till karies och hur man behandlar det.
Den välkände tandläkaren Ramiel Nagel, författare till The Natural Cure for Caries, har hjälpt många av sina patienter att klara karies på egen hand och undvika fyllningar som innehåller ämnen som är skadliga för kroppen. Ramiel är övertygad om att konsumtion av näringsrik mat kan förhindra karies.
Orsaker till karies För att förstå sambandet mellan kost och tandhälsa, låt oss vända oss till historien och komma ihåg en av de mest respekterade tandläkarna – Weston Price. Weston Price levde i början av 1914-talet, var ordförande för National Dental Association of the United States (1923-XNUMX) och en pionjär inom American Dental Association (ADA). Under flera år reste forskaren världen runt, studerade orsakerna till karies och olika folks livsstil och upptäckte sambandet mellan kost och tandhälsa. Weston Price märkte att invånarna i många geografiskt isolerade stammar hade utmärkta tänder, men så snart de började äta mat från väst utvecklade de karies, benförlust och kroniska sjukdomar.
Enligt American Dental Association är orsakerna till karies partiklar av kolhydrathaltiga (socker och stärkelse) produkter som finns kvar i munhålan: mjölk, russin, popcorn, pajer, godis etc. Bakterier som lever i munnen förökar sig från dessa produkter och bildar en sur miljö. Efter en tid förstör dessa syror tandemaljen, vilket leder till förstörelse av tandvävnader.
Medan ADA bara listar en orsak till karies, tror Dr Edward Mellanby, Dr Weston Price och Dr Ramiel Nagel att det faktiskt finns fyra:
1. brist på mineraler erhållna från produkter (brist i kroppen på kalcium, magnesium och fosfor); 2. brist på fettlösliga vitaminer (A, D, E och K, speciellt vitamin D); 3. för mycket konsumtion av livsmedel som innehåller mycket fytinsyra; 4. för mycket bearbetat socker.
I följande artikel kan du läsa om hur du äter för att förhindra karies. : draxe.com : Lakshmi