Ingredienser Risgröt med kakao
| risgryn | 1.0 (kornglas) |
| mjölkko | 3.0 (tesked) |
| socker | 0.5 (kornglas) |
| kakao pulver | 2.0 (matsked) |
| grädde | 1.0 (kornglas) |
| bordssalt | 0.5 (tesked) |
Metod för beredning
Koka det tvättade riset genom att tillsätta kokt mjölk. Det är bäst att laga gröt i ett vattenbad eller i ugnen. När riset blir mjukt, tillsätt salt och kakao med socker, koka lite. Lägg gröt i formar och kyl. Servera med vispad grädde.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
| Proteiner | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
| Fetter | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
| kolhydrater | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
| organiska syror | 16.2 g | ~ | |||
| Kostfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
| Vatten | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
| Kalcium, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
| Kisel, ja | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
| Magnesium, mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
| Natrium, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
| Svavel, S | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Fosfor, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
| Klor, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
| Jod, jag | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
| Koppar, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
| Molybden, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
| Nickel, ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
| Zink, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3 g | max 100 г |
Energivärdet är 146,2 kcal.
Risgröt med kakao rik på vitaminer och mineraler såsom: kisel - 44%, fosfor - 13,9%, klor - 14%, mangan - 18%, koppar - 23,2%
- Kisel ingår som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntes.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Klor nödvändigt för bildning och utsöndring av saltsyra i kroppen.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV UPPGÅNGSBESTÅNDEN Risgröt med kakao PER 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 146,2 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Risgröt med kakao, recept, kalorier, näringsämnen