Ingredienser hirsgröt med torkade plommon
| hirs | 300.0 (gram) |
| Beskära | 120.0 (gram) |
| vatten | 900.0 (gram) |
| socker | 75.0 (gram) |
| smör | 30.0 (gram) |
| djurfett | 20.0 (gram) |
Metod för beredning
Plommonen hälls med vatten (300 g), kokas tills de är mjuka och fröna tas bort från dem. Lös gröt kokad med smör (600 g vatten) läggs i en smord gryta blandad med kokta plommon, sätts i ugnen och värms upp väl. Plommonfröna slås, hälls med ett avkok från plommonen, kokas, filtreras, tillsätts socker och kokas. Servera gröten med sås gjord på buljong.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
| Proteiner | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
| Fetter | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
| kolhydrater | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
| organiska syror | 0.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vatten | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
| Kalcium, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Magnesium, mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
| Natrium, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
| Svavel, S | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
| Fosfor, P | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
| Klor, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Jod, jag | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Cobalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
| Koppar, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
| Molybden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
| Nickel, ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Titan, du | 3.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Zink, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 12.6 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 4.6 g | max 100 г |
Energivärdet är 121,3 kcal.
Hirshavregröt med torkade plommon rik på vitaminer och mineraler såsom: kobolt - 14%
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Hirsgröt med torkade plommon PER 100 g
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 121,3 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod hirsgröt med torkade plommon, recept, kalorier, näringsämnen