Ingredienser Orange korgar med grädde
| apelsin | 2.0 (bit) |
| socker | 1.0 (matsked) |
| ätbart gelatin | 10.0 (gram) |
| grädde | 1.0 (kornglas) |
| vanillin | 0.2 (tesked) |
| vatten | 0.5 (kornglas) |
Metod för beredning
Skölj apelsinerna, skär dem på mitten, pressa försiktigt ur saften, ta bort den kvarvarande massan. Koka upp vatten, tillsätt socker, apelsinjuice och svullet gelatin. När gelatinet löses upp, rör om vätskan, svalna, tillsätt vispad grädde med vanilj. Fyll skalet på pressade apelsiner med den färdiga grädden och svalna i kylskåpet.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Fetter | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| kolhydrater | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| organiska syror | 0.7 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vatten | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Kalcium, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Magnesium, mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Natrium, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Svavel, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Klor, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jod, jag | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Koppar, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molybden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Zink, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.8 g | max 100 г |
Energivärdet är 118,9 kcal.
Orange korgar med grädde rik på vitaminer och mineraler som: vitamin A - 11,1%, vitamin C - 23,2%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Orange korgar med grädde PER 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 118,9 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Apelsinkorgar med grädde, recept, kalorier, näringsämnen