Ingredienser Svampsås med tomat
| Svampsås | 875.0 (gram) |
| tomatpuré | 140.0 (gram) |
| margarin | 14.0 (gram) |
Metod för beredning
Tomatpuré sauteras med fett och kombineras med färdig svampsås.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 133.6 kCal | 1684 kCal | 7.9% | 5.9% | 1260 g |
| Proteiner | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.8% | 2714 g |
| Fetter | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 13.1% | 571 g |
| kolhydrater | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 3.1% | 2407 g |
| organiska syror | 0.5 g | ~ | |||
| Kostfiber | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.2% | 909 g |
| Vatten | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 4.2% | 1791 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 g |
| H-vitamin, biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitamin PP, NEJ | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 g |
| Kalcium, Ca | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 g |
| Kisel, ja | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 g |
| Natrium, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 g |
| Svavel, S | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 g |
| Fosfor, P | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 g |
| Klor, Cl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.3 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 g |
| Jod, jag | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Cobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 g |
| Mangan, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 g |
| Koppar, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 g |
| Molybden, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 g |
| Nickel, ni | 1.1 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titan, du | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Zink, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 6.1 g | max 100 г |
Energivärdet är 133,6 kcal.
Svampsås med tomat rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin C - 11,9%, vitamin E - 15,3%, kalium - 13,5%, kobolt - 31%
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV UPPGÅNGSBESTÅNDEN Svampsås med tomat PER 100 g
- 102 kCal
- 743 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 133,6 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, beredningsmetod Svampsås med tomat, recept, kalorier, näringsämnen