Ingredienser Örtsås
| solrosolja | 1.0 (matsked) |
| grädde | 1.0 (matsked) |
| citronsaft | 1.0 (matsked) |
| persilja | 1.0 (matsked) |
Metod för beredning
Blanda och slå alla ingredienser.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 310.5 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 542 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 0.8% | 4222 g |
| Fetter | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 18.6% | 173 g |
| kolhydrater | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| organiska syror | 0.02 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vatten | 17.9 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12698 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.6% | 1225 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin B9, folat | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 41.3 mg | 90 mg | 45.9% | 14.8% | 218 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | 67.3% | 21.7% | 149 g |
| H-vitamin, biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.4988 mg | 20 mg | 2.5% | 0.8% | 4010 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 238.3 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.1% | 1049 g |
| Kalcium, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.9% | 1124 g |
| Magnesium, mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.9% | 1739 g |
| Natrium, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6404 g |
| Svavel, S | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 g |
| Fosfor, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 1.8% | 1794 g |
| Klor, Cl | 21.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 10798 g |
| Spårelement | |||||
| Bohr, B. | 41.4 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Jod, jag | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 g |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 19048 g |
| Koppar, Cu | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 g |
| Molybden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluor, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Zink, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | 0.9% | 0.3% | 11050 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 1.3 g | max 100 г |
Energivärdet är 310,5 kcal.
grön sås rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 55,6%, vitamin C - 45,9%, vitamin E - 67,3%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTBESTÅNDSDELAR Sås från grönsaker PER 100 g
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 310,5 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Örtsås, recept, kalorier, näringsämnen