Ingredienser Malade gröna lökar med ägg
| grönlök | 825.0 (gram) |
| margarin | 70.0 (gram) |
| kycklingägg | 3.0 (bit) |
| persilja | 15.0 (gram) |
| bordssalt | 12.0 (gram) |
Metod för beredning
Gröna lök skalas, tvättas, torkas, hackas fint, kombineras med hackade ägg, smält margarin, salt, finhackade örter och blandas.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 89.1 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| Proteiner | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| Fetter | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| kolhydrater | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| organiska syror | 44.8 g | ~ | |||
| Kostfiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| Vatten | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 20.7 μg | 400 μg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 32.4 mg | 90 mg | 36% | 40.4% | 278 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 22.4% | 500 g |
| H-vitamin, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.8146 mg | 20 mg | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 290.4 mg | 2500 mg | 11.6% | 13% | 861 g |
| Kalcium, Ca | 115.7 mg | 1000 mg | 11.6% | 13% | 864 g |
| Magnesium, mg | 21.1 mg | 400 mg | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| Natrium, Na | 44.3 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| Svavel, S | 49.6 mg | 1000 mg | 5% | 5.6% | 2016 g |
| Fosfor, P | 53.9 mg | 800 mg | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| Klor, Cl | 765.5 mg | 2300 mg | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 450 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| Jod, jag | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Cobalt, Co | 8.4 μg | 10 μg | 84% | 94.3% | 119 g |
| Mangan, Mn | 0.2046 mg | 2 mg | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| Koppar, Cu | 105.3 μg | 1000 μg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| Molybden, Mo. | 21.9 μg | 70 μg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| Fluor, F | 7.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Zink, Zn | 0.4537 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 3.3 g | max 100 г | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 73.2 mg | max 300mg |
Energivärdet är 89,1 kcal.
Malet grön lök med ägg rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 233,3%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 36%, vitamin E - 20%, kalium - 11,6%, kalcium - 11,6%, klor - 33,3%, kobolt - 84%, molybden - 31,3%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
- Vitamin B2 deltar i redoxreaktioner, förbättrar den visuella analysatorns färgkänslighet och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av hudens tillstånd, slemhinnor, nedsatt ljus och skymningssyn.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
- Klor nödvändigt för bildning och utsöndring av saltsyra i kroppen.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som ger metabolismen av svavelinnehållande aminosyror, puriner och pyrimidiner.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Hackad grön lök med ägg PER 100 g
- 20 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 89,1 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Malet grön lök med ägg, recept, kalorier, näringsämnen