Ingredienser Lingon-sylt i vitrysk stil
| lingon | 1000.0 (gram) |
| socker | 1200.0 (gram) |
| vatten | 3.0 (kornglas) |
| kryddnejlika | 4.0 (bit) |
Metod för beredning
Häll de beredda bären med kokande vatten och dra i det i 2 minuter. Vik dem sedan på en sil, lägg dem i en skål för sylt, häll över sirap och koka tills de är mjuka. Lägg till kryddnejlika i slutet av tillagningen.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteiner | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| Fetter | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| kolhydrater | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| organiska syror | 0.5 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Vatten | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| C-vitamin, askorbiskt | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacin | 0.05 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalcium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnesium, mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Natrium, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fosfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.2 g | max 100 г |
Energivärdet är 191,1 kcal.
KALORIUM OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Vitryssiska lingonsylt PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 191,1 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Lingon sylt på vitryska, recept, kalorier, näringsämnen