Ingredienser Lingonberry och apple jam
| lingon | 500.0 (gram) |
| äpplen | 500.0 (gram) |
| socker | 1500.0 (gram) |
| vatten | 1.0 (kornglas) |
Metod för beredning
Skölj lingonbär, skala och kärna äpplen, skär i skivor och lägg i varm sirap med bären. Koka på låg värme tills det är ömt.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 247.1 kCal | 1684 kCal | 14.7% | 5.9% | 682 g |
| Proteiner | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Fetter | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| kolhydrater | 65.4 g | 219 g | 29.9% | 12.1% | 335 g |
| organiska syror | 0.4 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Vatten | 33 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6888 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.1% | 36000 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 200000 g | |
| C-vitamin, askorbiskt | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamin PP, NEJ | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21459 g |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 50.9 mg | 2500 mg | 2% | 0.8% | 4912 g |
| Kalcium, Ca | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Magnesium, mg | 2.2 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 18182 g |
| Natrium, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Svavel, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P | 3.7 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 21622 g |
| Klor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 14.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 33 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| Jod, jag | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.1009 mg | 2 mg | 5% | 2% | 1982 g |
| Koppar, Cu | 14.8 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.6% | 6757 g |
| Molybden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 0.4% | 8750 g |
| Nickel, ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1.1 μg | 4000 μg | 363636 g | ||
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Zink, Zn | 0.0202 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 59406 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.3 g | max 100 г |
Energivärdet är 247,1 kcal.
KALORIUM OCH KEMISKA SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Lingon- och äppelsylt PER 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 247,1 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Lingon- och äppelsylt, recept, kalorier, näringsämnen