Den irländska skådespelerskan Evanna Lynch, känd över hela världen för sin roll i Harry Potter, berättar om vad veganism är för henne och hur hennes liv har förändrats till det bättre.
Tja, till att börja med har jag alltid hyst en stark motvilja mot våld och tagit till mig det. Jag tror inte att någon kan bli bättre så länge det finns grymhet i världen. Jag hör en inre röst, tyst men säker, som säger "NEJ!" varje gång jag bevittnar våld. Att vara likgiltig för djurplågeri är att ignorera sin inre röst, och jag har ingen avsikt att göra det. Du vet, jag ser djur som mycket mer andliga och till och med på något sätt "medvetna" varelser än människor. Det verkar för mig att idén om veganism alltid har funnits i min natur, men det tog lång tid för mig att inse detta. Vid 11 års ålder blev jag vegetarian, eftersom naduh inte kunde stå ut med tanken på att äta djur- eller fiskkött och att kött är en produkt av mord. Det var inte förrän 2013, när jag läste Äta djur, som jag insåg hur etiskt otillräcklig den vegetariska livsstilen var, och det var då jag började min övergång till veganism. Faktum är att det tog mig 2 hela år.
Jag citerar alltid från Vegucated (en amerikansk dokumentär om veganism). "Veganism handlar inte om att följa vissa regler eller begränsningar, det handlar inte om att vara perfekt – det handlar om att minimera lidande och våld." Många uppfattar detta som en utopisk, idealisk och till och med hycklande ståndpunkt. Jag likställer inte veganism med en "hälsosam kost" eller "glutenfri" - det är bara matpreferenser. Jag tror att roten eller grunden för vegansk näring bör vara medkänsla. Det är en daglig förståelse för att vi alla är ett. Brist på medkänsla och respekt för någon som är lite annorlunda än oss, för det som är främmande, obegripligt och ovanligt vid första anblicken – det är detta som fjärmar oss från varandra och är orsaken till lidandet.
Människor använder makt på ett av två sätt: genom att manipulera den, undertrycka "underordnade", och därigenom höja deras betydelse, eller så använder de fördelarna och livsfördelarna som makten öppnar upp och hjälper de som är svagare. Jag vet inte varför folk fortfarande föredrar det första alternativet framför djur. Varför kan vi fortfarande inte erkänna vår roll som beskyddare?
Åh, väldigt positivt! För att vara ärlig var jag lite rädd för att officiellt meddela detta på mina Instagram- och Twitter-sidor. Å ena sidan var jag rädd för förlöjligande, å andra sidan kommentaren från inbitna veganer som inte skulle ta mig på allvar. Jag ville inte heller bli märkt för att inte skapa förväntningar på att jag skulle släppa en bok med veganska recept eller liknande. Men så fort jag lade ut informationen på sociala nätverk fick jag omedelbart, till min förvåning, en våg av stöd och kärlek! Dessutom har även flera företrädare för etiskt företagande bemött mitt uttalande med förslag till samarbete.
Först nu accepterar mina släktingar gradvis mina åsikter. Och deras stöd är väldigt viktigt för mig, för jag vet att de inte kommer att stödja köttindustrin om de bara stannar upp och tänker efter lite. Mina vänner är dock inte en av dem som gillar när smarta böcker och artiklar skjuts till dem och lärs ut om livet. Så jag måste vara ett levande exempel för dem på hur man är en hälsosam och glad vegan. Efter att ha läst ett berg av litteratur, efter att ha studerat en stor mängd information, lyckades jag visa min familj att veganism inte är enbart inbitna hippies lott. Efter att ha tillbringat en vecka med mig i Los Angeles köpte min mamma en fin matberedare när hon återvände till Irland och gör nu vegansk pesto och mandelsmör, och hon delar stolt med mig hur många vegetariska måltider hon lagade på en vecka.
Avslag på vissa livsmedel, särskilt desserter. Söt har en mycket subtil effekt på mitt mentala tillstånd. Jag har alltid älskat desserter och växte upp av en mamma som uttryckte sin kärlek genom söta bakverk! Varje gång jag kom hem efter en lång inspelning väntade en vacker körsbärspaj på mig hemma. Att ge upp dessa livsmedel innebar att ge upp kärleken, vilket var svårt nog. Nu är det mycket lättare för mig, eftersom jag har jobbat med mig själv, med det psykiska missbruket som har funnits sedan barnsben. Självklart finner jag fortfarande glädje i den veganska kolachokladen som jag unnar mig på helgerna.
Ja, naturligtvis, jag ser hur veganism vinner popularitet, och restauranger blir mer uppmärksamma och respekterar icke-köttalternativ. Jag tror dock att det fortfarande är en lång väg att gå för att se veganism inte som en "diet" utan som ett sätt att leva. Och om jag ska vara ärlig tycker jag att den "gröna menyn" borde finnas på alla restauranger.
Jag kan bara råda dig att njuta av processen och förändringarna. Köttätare kommer att säga att detta är extrem eller askes, men i verkligheten handlar det om att leva och äta fullt ut. Jag kommer också att säga att det är viktigt att hitta likasinnade som stödjer din livsstil och världsbild – det är väldigt motiverande. Som person som har lidit av matberoende och störningar kommer jag att notera: uppfatta inte veganism som en begränsning för dig själv. En rik värld av växtnäringskällor öppnar sig för dig, kanske inser du ännu inte hur mångsidig den är.