Ingredienser kall aprikos
| aprikoser | 1000.0 (gram) |
| socker | 20.0 (gram) |
| vatten | 1.0 (kornglas) |
| grädde | 1000.0 (gram) |
Metod för beredning
Ta bort frön från aprikoser, lägg i en kastrull, tillsätt socker, häll ett glas vatten och koka i 15 minuter under konstant omrörning. Gnugga genom en sikt och lägg på is, blanda med 1 liter grädde före servering, slå och servera omedelbart kyld.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 g |
| Proteiner | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.9% | 4222 g |
| Fetter | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.2% | 519 g |
| kolhydrater | 6 g | 219 g | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| organiska syror | 0.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Vatten | 40.2 g | 2273 g | 1.8% | 1.4% | 5654 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.5% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 4% | 1946 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.4% | 5625 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| H-vitamin, biotin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 2.4% | 3340 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 163.8 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.2% | 1526 g |
| Kalcium, Ca | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 4.4% | 1792 g |
| Kisel, ja | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 4.5% | 1765 g |
| Magnesium, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.4% | 5714 g |
| Natrium, Na | 19.9 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.2% | 6533 g |
| Svavel, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fosfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klor, Cl | 39.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 1.3% | 5867 g |
| Spårelement | |||||
| Aluminium, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 354.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 6.7 μg | ~ | |||
| Järn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.3% | 6000 g |
| Jod, jag | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.0758 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | 2639 g |
| Koppar, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 g |
| Molybden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nickel, ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 168.6 μg | ~ | |||
| Titan, du | 67.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zink, Zn | 0.1678 mg | 12 mg | 1.4% | 1.1% | 7151 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.7 g | max 100 г |
Energivärdet är 127 kcal.
Kall aprikos rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 66,7%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
KALORIER OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV RECEPTINGREDIENSER Kall från aprikoser per 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 127 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, tillagningsmetod Kall från aprikoser, recept, kalorier, näringsämnen