Miljöföroreningar är priset du betalar för att äta kött. Dränering av avloppsvatten, dumpning av avfall från köttbearbetningsanläggningar och djurgårdar i floder och vattendrag är en av de främsta orsakerna till deras föroreningar.
Det är inte längre en hemlighet för någon att källorna till rent dricksvatten på vår planet inte bara är förorenade, utan också gradvis utarmade, och det är köttindustrin som är särskilt slöseri med vatten.
Det hävdar den kända ekologen Georg Borgström Avloppsvatten från djurgårdar förorenar miljön tio gånger mer än stadens avlopp och tre gånger mer än industriavloppsvatten.
| Det skriver Pohl och Anna Ehrlich i sin bok Population, Resources and Environment det krävs bara 60 liter vatten för att odla ett kilo vete, och från 1250 till 3000 liter går åt till att producera ett kilo kött! |
1973 publicerade New York Post en artikel om det fruktansvärda slöseri med vatten, en värdefull naturresurs, på en stor amerikansk fjäderfäfarm. Denna fjäderfäfarm förbrukade 400.000 25.000 kubikmeter vatten per dag. Denna mängd räcker för att förse en stad med XNUMX XNUMX människor med vatten!