Innehåll
Havregryn med frukt: att gå ner i vikt är utsökt. Video
Havregrynsgröt tilldelas med rätta första platsen i kost och hälsosam kost. En tallrik flingor till frukost – och du känner dig genast mätt och full av energi och samtidigt får du nästan den dagliga normen av vitaminer och mineraler. Men även en sådan underbar maträtt, med tiden, vill du diversifiera. I det här fallet, laga havregryn med frukt, och du kommer inte bara att förbättra fördelarna med spannmålen, utan också uppleva en otrolig gastronomisk njutning.
Havregrynsgröt med äpple, honung och krossad mandel
Ingredienser: – 1 msk. små havreflingor (till exempel "Yarmarka" nr 3 eller "Nordic"); – 0,5 liter 1,5 % mjölk; – 30 g rostade mandlar; - 2 äpplen; - 4 matskedar honung; – 0,5 tsk kanel; - en nypa salt.
Havregrynsgröt med frukt är den perfekta kompletta frukosten för en aktiv kvinna. Det ger inte bara kroppen alla de näringsämnen den behöver, utan ger också en långvarig mättnadskänsla.
Mal mandeln i en mortel eller kaffekvarn. Skär äpplena på mitten, ta bort kärnorna och skär frukterna i små bitar, låt en fjärdedel stå att dekorera. Koka upp mjölken i en kastrull, häll i en nypa salt och kanel, tillsätt honung och sänk värmen till medel. Tillsätt havregrynen i den heta vätskan och låt koka i cirka 3 minuter under konstant omrörning. Lägg äpplen i en kastrull och koka gröten i ytterligare 5-7 minuter tills den tjocknat.
Lägg den färdiga rätten på djupa skålar, garnera med skivor av den återstående frukten ovanpå och strö över krossad mandel. Om så önskas, krydda gröten med smör innan. Havregryn, frukt och nötter är den bästa kombinationen för att börja dagen. Den här rätten kommer att ge energi för hela arbetsdagen, och på helgerna efter en sådan frukost vill du inte sitta hemma heller.
Havregrynsgröt med russin och banan
Ingredienser: – 1 msk. hel havregryn (Myllyn paras eller "Extra"); – 1 msk. mjölk med 2,5–3,2 % fetthalt; – 1,5 msk. vatten; - 1 banan; - 50 g russin; – en nypa salt och kanel; – 2 msk. Sahara.
Havregryn innehåller två typer av fibrer samtidigt, nödvändiga för att mag-tarmkanalen ska fungera normalt – lösliga och olösliga. Den första stimulerar tarmens motilitet, och den andra hjälper till att återställa dess mikroflora
Häll russinen med kokande vatten i 20 minuter, skär bananen i små kuber, lämna några cirklar för dekoration. Blanda vatten och mjölk i en kastrull, sätt på hög värme. Efter att ha kokat upp vätskan, tillsätt havregrynen, samt salt, socker och kanel. Blanda allt väl och låt koka upp. Sänk sedan temperaturen till medel och koka gröten i ytterligare 10-12 minuter. Häll av russinen och släng dem tillsammans med den hackade bananen i havregrynen.
Lägg locket på fatet, ta av från spisen och låt stå i 10-15 minuter. Lägg den färdiga rätten på tallrikar och garnera med fruktskivor. De rekommenderade fullkornsflingorna i detta recept är mycket hälsosammare än de vanliga. Tack vare minimal bearbetning behåller de nästan alla värdefulla ämnen från oraffinerad havre - kalium, magnesium, fosfor, järn, krom, zink, jod samt vitaminerna A, E, K och B6.