Näringsvärde och kemisk sammansättning.
I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
| Näringsämne | Antal | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normalt i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | 55 kcal | 1684 kcal | 3.3% | 6% | 3062 g |
| Proteiner | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 11.5% | 1583 g |
| Fetter | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 8.7% | 2074 g |
| kolhydrater | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 2.4% | 7552 g |
| Kostfiber | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Vatten | 89 g | 2273 g | 3.9% | 7.1% | 2554 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 12.2% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| Vitamin PP, nr | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 13.1% | 1389 g |
| Kalcium, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 5.6% | 3226 g |
| Magnesium, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 13.3% | 1379 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Fosfor, P | 62 mg | 800 mg | 7.8% | 14.2% | 1290 g |
| Mineraler | |||||
| Järn, Fe | 0.82 mg | 18 mg | 4.6% | 8.4% | 2195 g |
| Koppar, Cu | 207 mcg | 1000 mcg | 20.7% | 37.6% | 483 g |
| Zink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 7.8% | 2308 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono och sackarider (sockerarter) | 1.31 g | max 100 g | |||
| Väsentliga aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.383 g | ~ | |||
| Valin | 0.295 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.117 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.233 g | ~ | |||
| Leucin | 0.279 g | ~ | |||
| Lysin | 0.341 g | ~ | |||
| Metionin | 0.074 g | ~ | |||
| Treonin | 0.215 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.068 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.303 g | ~ | |||
| Aminosyra | |||||
| alanin | 0.193 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.55 g | ~ | |||
| Glycin | 0.193 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.801 g | ~ | |||
| prolin | 0.252 g | ~ | |||
| serin | 0.238 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.193 g | ~ | |||
| cystein | 0.072 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Nasadenie fettsyror | 0.357 g | max 18.7 g | |||
| Enomättade fettsyror | 0.522 g | min 16.8 g | 3.1% | 5.6% | |
| Fleromättade fettsyror | 1.55 g | från 11.2-20.6 g | 13.8% | 25.1% |
Energivärdet är 55 kcal.
- skiva = 84 gram (46.2 kcal)
MORI-NU, Tofu, mjuk, silkeslen rik på sådana vitaminer och mineraler som: koppar - 20,7%
- Koppar är en del av enzymerna med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolismen, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Inblandad i processer av människokroppsvävnader med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av det kardiovaskulära systemet och skelettutveckling av bindvävsdysplasi.
En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.
Taggar: kalori 55 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler än användbar MORI-NU, Tofu, mjuk, silkeslen, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos MORI-NU, Tofu, mjuk, siden