Läckra hemlagade sötsaker är ett bra sätt att glädja dina nära och kära. Ris med sin känsliga konsistens och behagliga mjuka smak kommer att vara en win-win-ingrediens för en mängd olika desserter. Vi förbereder dem just nu. Och det nationella varumärket kommer att hjälpa oss i detta.
Ömhet i tallriken
Vanlig risgröt är lätt att förvandla till en godbit. För att göra detta är det tillräckligt att ta riset "Kuban" "National". Snövit polerade runda korn av mjuka sorter skapas bara för dessertflingor. Först och främst ångar vi 50 g torkade körsbär och tranbär i kokande vatten. Koka upp 500 ml vatten i en kastrull med en tjock botten. Häll ut 200 g ris och koka under locket tills det helt absorberar vätskan. Tillsätt 50 g smör, ¼ tsk vaniljsocker och en nypa salt, blanda försiktigt. Ångad torkad frukt torkas med en handduk, torkade aprikoser skärs i tunna strimlor, lägg allt till gröten. Slå in pannan med en handduk i 20 minuter. Detta kommer att ge gröten en utsökt doft och unik ömhet. Servera gröten med mandelblad och honung!
Ris Viktlöshet
Om barn fortsätter att avvisa risgröt kan du gå till tricket och förföra dem med ris souffle. Ett bra val för honom kommer att vara det doftande riset "Jasmine" "National"-långkornigt, mjukt, mjukt ris, en av de bästa rissorterna i världen. Snövit, smuligt ris "Jasmine" "National" har en subtil raffinerad smak och arom. Blanda 150 g ris, 400 ml mjölk, 1 msk smör, 2 msk socker och en nypa salt i en kastrull. Koka ofta denna massa på låg värme tills riset är klart. När det svalnar, tillsätt 4 äggulor, apelsinskal och vispa med en mixer. Vispa 4 vita till ett fluffigt skum och tillsätt till rismassan. Smörj de keramiska formarna med olja, fyll på souffeln och sätt in den i ugnen vid 160 ° C i 10-15 minuter. Denna efterrätt kommer att erövra även de mest otrevliga infall.
Pumpa saga
Rispuddingar har förtjänat en speciell kärlek till söt tand. Vill du att de alltid ska lyckas? Ta för matlagning vitt långkornigt ris "Selected" "National". Koka 200 g ris i saltat vatten. Gnid in en lätt massa på 4 äggulor med 100 g socker, kombinera med ris, 200 ml grädde och blanda väl. Skär 200 g pumpa i tärningar och låt sjuda i vatten tills det mjuknat. Skölj med kokande vatten 100 g russin och torka med en servett. Häll pumpan med russin i rismassan. Bakformen smörjs med smör, strös med malda ströbröd och fylls med rismassa. Grädda puddingen i 200 grader i ugnen i 25 minuter. Innan servering, garnera puddingen med nötter och frukt som passar din smak.
Drömgryta
Söta risgrytor är också extremt populära. "Krasnodar" ris "National" för denna efterrätt är också perfekt. Bakade i ugnen gör runda korn av mjuka sorter bakningens konsistens perfekt och dess smakharmoniska. Häll 100 g ris, 300 ml vatten och 200 ml mjölk, förbered dig på låg värme. Rör försiktigt i 2 uppvispade ägg. Vi mosar en mogen banan med en gaffel till en mos, skär den andra i tärningar och för in dem i rismassan, tillsätt 100 g torkade körsbär. Bred ut massan i oljad form, smörj toppen med gräddfil och strö över muskotnöt. Vi skickar formuläret till ugnen förvärmd till 200 ° C i 20 minuter. Även om grytan svalnar förlorar den inte sin unika smak.
Riscookies är en intressant variant av vår favoritdelikatess. Vi kommer att behöva rismjöl, som vi kommer att göra av ris "Adriatiska havet" "National". Detta är en mjuk variant av medellångt ris, som kan absorbera smaker och aromer av alla ingredienser som utgör rätten under tillagningen. Det kommer att vara en utmärkt grund för testet. Torka lätt 150 g korn i en stekpanna och mal så små som möjligt. Vispa 100 g florsocker och smör till en homogen massa. Vi fortsätter att slå, vi introducerar 3 äggulor i tur och ordning. Tillsätt rismjöl, 80 g majsmjöl, ¼ bakpulver och 1 msk grädde. Knåda den elastiska degen, linda den i en film och ställ den i kylen i ett par timmar. Kavla sedan ut ett lager på 5 mm tjockt, skär ut kakformarna och låt stå i ugnen vid 10 ° C i 12-150 minuter. Ömma smuliga kakor smälter bokstavligen i munnen.
En utomlands nyfikenhet
I Japan älskar de de mest känsliga mochi -riskakorna. Vi kommer att göra mjöl till dem av ris. ”” ”National”. Detta ris är idealiskt för japansk mat, förutom den ökade klibbigheten har det ingen smak - det är vad du behöver för att laga japanska rätter. Hetta upp 80 ml grädde i en kastrull och smält 100 g mörk choklad. För densitet, tillsätt 2-3 msk. l. malda kli och ta bort fyllningen i frysen. Vi maler 200 g mjöl från ris och häller det i 200 ml vatten tillsammans med 100 g socker. Slå allt med en visp och rör om ofta på svag värme tills en klibbig massa erhålls. Tillsätt 2-3 msk stärkelse och vänta tills det svalnat och tjocknat. Vi rullar ut små tortillor, lägger en boll med plastchokladfyllning på var och en och samlar degens kanter i ett försök att ge en rundad form. Du behöver inte baka kakor. De kommer redan att glädja dig med en ovanlig smak. Du kan lägga till lite matfärg till degen, och då får du en original, ljus efterrätt!
Risdesserter är ett underbart fynd för en hemmeny. Några av dem tycker vi om att äta sedan barndomen. Andra kommer troligen att upptäcka för första gången. Hur som helst, med ris ”National” kommer dessa underbara rätter att bli ännu bättre och göra ett bestående intryck.