Innehåll
Gå ner i vikt upp till 4 kg på 7 dagar.
Det genomsnittliga dagliga kaloriinnehållet är 1100 Kcal.
Medelhavsdieten anses inte vara en diet i konventionell mening. Det varar längre än de flesta av dem. Det är ett näringssystem som många nutritionister erkänner som fördelaktigt. Och fördelarna påverkar inte bara siffran utan också hälsan.
Forskare och läkare har bevisat att näring enligt dessa principer minskar risken för sjukdomar, särskilt hjärt-kärlsjukdomar - med 33% och onkologi - med 24%. Risken för att utveckla andra sjukdomar genom att äta på detta sätt är också betydligt mindre. Så om du inte bara vill förbättra din figur utan också ta hand om din hälsa, bör du titta närmare på detta system.
Medelhavskostkrav
Medelhavsdieten är baserad på en tredelad matpyramid. Varje nivå betyder något som kan konsumeras dagligen, varje vecka och inte oftare än 1-2 gånger i månaden.
Låt oss prata mer i detalj om de produkter som kan konsumeras på detta matsystem, om deras egenskaper. Vad gör denna diet så hälsosam?
Grönsaker och frukt... Det rekommenderas att bara äta säsongens grönsaker och frukter som odlas ute på marken. Faktum är att endast i detta fall bevaras flavonoider, som är bioaktiva antioxidanter, i dem. Det är de som besegrar fria radikaler som kan skada kroppen. Följaktligen saktar åldringsprocessen och hälsan förbättras.
Fisk, skaldjur... Mangan, zink, selen och många mineraler innehåller dessa livsmedel. De hämmar oxidativa processer (som också kan skada vår kropp), hjälper till att bevara hudens elasticitet.
Olivolja... Olivens frukter är också mycket användbara. Men för att bevara fördelarna rekommenderas att man använder oraffinerad olja från den första extraktionen. Faktum är att de enomättade fetterna som finns i oliver bidrar till förbättringen av kroppens kardiovaskulära system. Om det är problematiskt att köpa olivolja kan du istället använda någon annan vegetabilisk olja. Men det är viktigt, som nämnts, att det bara är oraffinerat och kallpressat.
Kött med låg fetthalt... Lammkött, kalvkött, nötkött, etc. förser kroppen med de proteiner som är nödvändiga för dess normala funktion. Det hjälper också till att upprätthålla rätt hemoglobinnivå och främjar hematopoiesprocessen.
Mejeri- och surmjölksprodukter… Sådana produkter förser kroppen med lätt assimilerbart kalcium. I synnerhet hjälper det till att stärka ben, tänder, gör håret friskt och vackert.
Hela korn och pasta... Det är på dem som kosten för Medelhavet är baserad. Dessa livsmedel är källor till komplexa kolhydrater. Och de ger i sin tur styrka och energi till vår kropp. Dessa är de rikaste fiberkällorna som är användbara för kroppen.
rödvin... Även om det är en alkoholhaltig dryck, är det fördelaktigt för kroppen med måtta. Vin innehåller vitaminer i grupperna B, P, C och magnesium, selen, järn, som bekämpar cancerceller och hjälper till att öka immuniteten.
Låt oss nu räkna ut hur mycket, vad och när du ska använda. Så den första nivån (det vill säga livsmedel som kan konsumeras dagligen) inkluderar frukt och grönsaker. Den överväldigande majoriteten av dem rekommenderas att konsumeras rå. Och du behöver inte slängas med söta frukter, föredra dem, liksom stärkelsehaltiga grönsaker, på morgonen. Olika typer av ostar, naturliga yoghurt, nötter, baljväxter, olivolja, pasta (nämligen från durumvete), fullkornsbröd, klidbröd, spannmål (utom semolina), olika örter och kryddor är tillåtna. Var noga med att dricka 6-8 glas vatten varje dag. I en av måltiderna är det tillåtet att dricka ett glas torrt rött vin.
Det rekommenderas att du bygger din dagliga kost på ett sådant sätt att kolhydrater (spannmål, bröd, frukt, grönsaker) är 50%, fett (baserat på olivolja) - 30%, proteiner (kött, fisk, ägg och baljväxter) - 20 %.
2-3 gånger i veckan, enligt föreskrifterna för denna diet, bör du äta följande livsmedel: kanin- eller fjäderfäkött, fisk, ägg. Men flera gånger i månaden är det tillåtet att använda rött kött. det rekommenderas inte att introducera det i din diet oftare. Du kan också ibland njuta av godis och godis som du gillar.
Det rekommenderas att helt överge konserveringsmedel, livsmedel som innehåller olika färgämnen, sött vin och andra drycker (både alkoholfria och alkoholhaltiga), som innehåller socker. Och om möjligt är det bättre att ersätta denna produkt med honung. Också viktigt, som med många näringssystem, är regelbunden träning, promenader utomhus och en positiv attityd.
Om det först är svårt för dig att välja en meny för en medelhavsdiet, tror vi att dessa rekommendationer passar dig, vilket tydligt förklarar att detta inte bara är ett hälsosamt utan också ett gott näringssystem.
Så, till frukost du kan laga följande rätter:
• havregryn (i mjölk, med tillsats av säsongens frukter);
• fruktsallad, för dressing som använder osötad yoghurt eller kefir;
• ostgryta eller ostkakor;
• Omelett av två ägg i en bit med fullkornsbröd.
För mellanmål Mellan frukost och lunch kan du välja mellan följande livsmedel:
• ett glas naturlig osötad yoghurt eller kefir;
• någon form av frukt;
• en kopp te med två små havregrynkakor eller en muffin.
Rђ RІRѕS, lunch rekommenderas av en av dessa uppsättningar rätter:
• en tonfisksmörgås, några körsbärstomater, en frukt;
• ris- och grönsaksgryta, några bitar ost;
• grönsaksgryta och ångad fisk.
Tänk nu på det möjliga alternativ för eftermiddagsmat... Du behöver inte uthärda hunger alls.
• Du kan skämma bort dig med en portion av den typ av nötter du gillar, i en mängd av cirka 30 g.
• Eller ha en fullkornsbrödsmörgås med en skiva ost och några körsbärstomater.
• Du kan också äta någon form av frukt eller 30 g torkad frukt.
Beträffande kvällsmat, enligt principerna för Medelhavsdieten, har du råd med följande diet:
• sallad med fetaost, avokado, isbergssallad, körsbärstomater;
• fisk bakad i ugnen med ost;
• pasta med fisk eller skaldjur.
Som du kan se är överflödet av tillåtna produkter inte alls magert.
Kontraindikationer för Medelhavsdieten
Eftersom, som nämnts ovan, Medelhavsdieten är mer ett system för korrekt och balanserad kost, snarare än en kortvarig begränsning av maten, finns det inga kontraindikationer som sådana.
Det enda, en sådan diet är naturligtvis inte värt det för dem som har sjukdomar som kräver en särskild diet.
Eller om du har en individuell intolerans mot någon av produkterna som anges ovan. I det här fallet behöver du naturligtvis inte konsumera dem.
Fördelar med Medelhavsdieten
Denna diet har många fördelar.
1. Det viktigaste är dess hälsosäkerhet (med beaktande av ovanstående situationer) och fördelar för kroppen.
2. Plussarna inkluderar naturligtvis också variation. Det överflöd av rätter som tillåts med Medelhavsdieten kommer uppenbarligen inte att tråkiga ut.
3. Denna diet minskar risken för cancer med 24% och hjärt-kärlsjukdom med 33%.
4. Naturligtvis är ett annat stort plus att en sådan diet tillåter dig att utveckla en vana att äta hälsosamt, vilket är en mycket viktig faktor för att inte bara upprätthålla en bra siffra under många år utan också hälsa i allmänhet.
Nackdelar med Medelhavsdieten
Om vi pratar om bristerna finns det inga allvarliga kommentarer om varför det inte är värt att gå ner i vikt på detta sätt. Men om du gräver djupare kan du vara uppmärksam på det faktum att detta livsmedelssystem inte är lämpligt för dem som vill gå ner i vikt mycket snabbt, eftersom de extra punden inte går bort direkt. Men du går ner i vikt effektivt och förmodligen länge. Det är upp till dig att välja vad som är din prioritet.
Naturligtvis kan det vara svårt för dig att säga nej till din favoritmat och gå vidare med rätt diet när du byter till Medelhavsdieten. Men återigen, om du jämför Medelhavet med många andra system är dess regler mycket mer lojala.
Återimplementera Medelhavsdieten
När det gäller återbantning, som nämnts ovan, är det önskvärt att det blir ett sätt att leva och inte en tillfällig hobby. Många läkare och forskare rekommenderar att få vänner med henne en gång för alla!