Innehåll
Varje förälder vill att hans barn ska växa upp friskt, smart, lyckligt.
Sedan barndomen måste vi lära våra barn att välja bland alla de produkter som är riktigt bra för hälsan. Näringen för barn skiljer sig något från den för vuxna. Om barnets näringssystem är rätt uppbyggt så utvecklas barnet normalt, både fysiskt och mentalt.
Gör det till en livsstil för din familj att presentera ditt barn för hälsosam kost varje dag. Det är inte nödvändigt att ordna utifrån dessa ständiga föreläsningar om ämnet vad som är användbart och vad som är skadligt. Genom att aktivt kommunicera med ditt barn och föregå med gott exempel skapar du goda matvanor.
Vid bordet behöver du bara prata om bra saker. Miljön ska hjälpa barnet att slappna av, då blir både aptiten och stämningen bra. Barn kan hjälpa dig med att servera och dekorera dina måltider. När du serverar grönsaker och frukter på bordet, fråga barnen vilka vitaminer och mineraler de innehåller och varför de är så användbara. För att organisera rätt kost för ett barn måste du följa flera viktiga regler:
Regel 1 Måltiderna bör varieras.
Detta är ett viktigt villkor för att barnets kropp ska få alla ämnen som behövs för tillväxt och utveckling. Varje dag bör barnets meny innehålla: frukt och grönsaker; kött och fisk; mjölk och mejeriprodukter; spannmålsprodukter (bröd, spannmål). Otillräcklighet eller överskott av mat som konsumeras av ett barn kan negativt påverka aktiviteten i mag-tarmkanalen, bidra till metabola störningar, ökning av övervikt (även till olika grader av fetma) eller leda till utmattning.
Om barnet vägrar att äta en hälsosam maträtt, be honom att experimentera och göra rätten ovanlig.
Så med hjälp av torkad frukt och nötter kan du lägga ut ett roligt ansikte på gröt, med hjälp av ketchup och örter, rita ett mönster på ägg, lägga potatismos på en tallrik i form av en snögubbe, etc.
Vad kan inte användas i barns näring:
- Biprodukter, utom lever, tunga, hjärta; blod, levermos, okokt rökt korv.
- Stekt i fet (friterad) mat och kulinariska produkter, chips.
- Curd snacks, kondenserad mjölk med vegetabiliska fetter.
- Kumis och fermenterade mjölkprodukter med etanolhalt (mer än 0.5%).
- Konfekt med en grädde som innehåller vegetabiliskt protein.
- Första och andra kurser baserade på matkoncentrat av snabba slag.
- Vinäger, senap, pepparrot, paprika och andra heta kryddor och livsmedel som innehåller dem, inklusive varma såser, ketchup, majonnäs och majonnässåser.
- Inlagda grönsaker och frukter.
- Naturligt kaffe och kolsyrade drycker, aprikoskärnor, jordnötter.
- Produkter, inklusive konfektyr, som innehåller alkohol.
- Livsmedelsprodukter som i sin sammansättning innehåller en stor mängd livsmedelstillsatser (information anges av tillverkaren på konsumentförpackningen).
- Torra koncentrat för beredning av första och andra rätter (soppor, nudlar, gröt).
Regel 2 Barnets mat bör vara regelbunden.
Överensstämmelse med barnens kost är av stor betydelse för näringsupptag i kroppen. Förskolebarn rekommenderas att äta 4-5 gånger om dagen, var tredje timme, samtidigt och fördela kosten enligt följande: frukost-3%, lunch-25%, eftermiddagsmat-35%, middag-15%... Kl. i skolåldern är det lämpligt att ha fyra måltider om dagen, var fjärde timme med en jämn fördelning av den dagliga ransonen: frukost - 25%, andra frukosten - 4%, lunch - 25%, middag - 20%.
Försök att undvika mellanmål och lär ditt barn att äta bara vid bordet. Om detta fortfarande inte fungerar, erbjud frukt, kex, juice till ett mellanmål - mat som hjälper till att dämpa hunger, men inte förstör din aptit.
En viktig hälsoförbättrande händelse för barn-elever är korrekt matorganisation i skolan i form av varm skolfrukost och lunch i utökade daggrupper, vars kost bör vara 50-70% av den dagliga normen, vilket tyvärr tyvärr , uppmärksammar föräldrarna lite. Att äta smörgåsar, pizza, chips, chokladkakor är skadligt eftersom denna mat är defekt i sin sammansättning och också irriterar magen, vilket bidrar till utvecklingen av gastrit.
Regel 3 Barnets näring bör fylla på hans dagliga energiförbrukning.
Om ditt barn är överviktigt, begränsa mängden godis och kaloririka desserter och töm kylskåpet. Lägg en skål med frukt på bordet, en tallrik med fullkornsbröd. Barn kan äta frukt utan några begränsningar, det är nästan omöjligt att äta för mycket, och de är mycket användbara. Om det saknas något mineral eller vitamin kommer barnet själv att be om äpplet eller till och med gröna som det behöver.
Försök att engagera ditt barn i sport, gå en promenad tillsammans, om än lite, men regelbundet.
Att bygga rätt näring för barn kräver alltså att man tar hänsyn till barnets kroppsegenskaper, kunskap om vissa regler och principer för hälsosam kost.