Hur man lagrar salt ordentligt

Bra salt är smuligt och torrt, men om det förvaras felaktigt kan det bli mättat med fukt och stelna till en hård klump. För att förhindra att detta händer bör du följa reglerna för förvaring av salt.

1. Förvara salt på en torr och ventilerad plats. 
2. Täck alltid saltet tätt i en saltskakare. 
3. Plocka inte upp salt från en saltskakare med våta eller oljiga händer eller en fuktig sked. 
4. I en behållare med ett stort utbud av salt kan du lägga en liten gaspåse med ris - den kommer att absorbera överskott av fukt. 
5. Förvara salt i linnepåsar, glasvaror eller oöppnad originalförpackning, salt eller shaker av trä eller keramik.
6. Om du ska använda en plastbehållare för att lagra salt, se till att den är märkt ”för mat”.

Och kom ihåg att varje vuxen behöver bara 5 till 7 gram salt per dag varje dag. På sommaren, på grund av ökad svettning, ökar detta behov till 10-15 gram. Försälj därför inte mat och försök, om möjligt, att använda saltanaloger. 

Vara hälsosam!