Abborre fisk är utsökt, men så besvärande när det gäller rengöring! Mycket ofta, på grund av detta, driver vi bort tanken på att köpa denna fisk, men vi ska inte ge upp det, för vi vet hur vi rengör abborren utan mycket ansträngning och onödig smuts.
- Ta en ny abborre, gör snitt längs åsen på ena sidan och den andra;
- Ta bort toppfenan;
- Kör fingret mellan fiskens skinn och kött, överraskande kommer huden lätt att komma av slaktkroppen;
- Ta bort all hud från fisken, ta bort huvudet, inälvorna och svansen, skalad abborrefilé - klar!
I denna videohandledning kommer du att se hela den här enkla processen: