Sätt färg på din kost med örter, kryddor och smaksättningar som har en positiv effekt på både hälsan och smaken på ditt matbord. Förebyggande av hjärtsjukdomar, rensning av artärer, dessa vardagliga kryddor ger en nypa hälsa till din frukost, lunch och middag.
- Chili
Lägg till värme i din maträtt genom att krydda den med chilipeppar. Välj särskilt kryddiga varianter som innehåller maximal mängd capsaicin. Capsaicin är en ingrediens som ger växten dess krydda och innehåller även medicinska egenskaper som smärtlindring, bekämpning av prostatacancer, läkning av sår. Om du är redo att smaka på den mest kraftfulla paprikan som finns, välj Habanero eller skotsk motorhuv. För mer förlåtande varianter, välj jalapeno, spansk pimento eller körsbärstomater.
2. Kanel
Vi älskar alla kanel i pajer, scones, kanel och sockerpålägg, men det finns sätt att få ut mer av denna smaksättning. Kanel kan läggas till havregryn, jordnötssmör (till sallad, till exempel), strö på sötpotatis eller morötter. Genom att lägga till en värmande effekt och smak hjälper kanel också att hålla dina artärer friska och hålla ditt blodsocker och kolesterolnivåer under kontroll.
3. Gurkmeja
Ljusa orange gurkmeja kommer från samma familj som ingefära, som båda är antiinflammatoriska (samt förebygger vissa typer av cancer).
4. Persilja
Tyvärr försummar många människor en sådan krydda som persilja och vill lämna serveringsdelen obemärkt (kanske, den specifika lukten från munnen som denna krydda lämnar avvisar också). Men denna ört har varit känd för sina helande egenskaper sedan de gamla romarnas tid, och till denna dag hävdar persiljaförespråkare dess fördelar för njursten och skydd mot neoplasmer i artärerna.
5. Vitlök
Gilla vitlök eller inte, du kan inte förneka dess fördelar: Som en ledande ingrediens i många naturläkemedel och traditionell medicin har vitlök svampdödande, antibakteriella, antivirala effekter, och vissa studier visar att den också förebygger blodproppar.