Om genetiskt modifierade och kemiskt laddade livsmedel kan orsaka negativa hälsoeffekter hos vuxna, hur är det då med småbarn? Men många människor, när de köper ekologisk mat till sig själva, väljer vanlig barnmat till sina avkommor. Lyckligtvis är det inte en svår och rolig uppgift att organisera ekologisk kost för ett barn.
Grunden för en bättre kost börjar med kvalitetsingredienser. Om möjligt är det bättre att odla dem själv. Om inte, köp på de ekologiska avdelningarna. Valet måste göras på produkter av lokalt ursprung, som är så färska som möjligt. När du tar med dig produkten från marknaden eller från butiken, se till att skölja den väl.
För mycket små grönsaker och frukter måste du föra dem till ett purétillstånd. För att uppnå önskad konsistens, späd dem med bröstmjölk eller bara vatten.
Om frukter eller grönsaker är hårda (potatis, äpplen etc.), måste de kokas länge tills de är mjuka. Gör sedan en puré, tillsätt eventuellt lite vätska. Det är inte nödvändigt att köpa en processor för barnmat, som erbjuds av leverantörer. En mixer räcker, och för mjuka grönsaker som sötpotatis räcker en gaffel.
Det gäller både frukt och grönsaker. Gjorde mat – foder precis där. Om livsmedel lagras stiger nivån av nitrat i dem. Planera ditt barns måltider för dagen och frys in resten.
· Bli kreativ. Blanda olika frukter och grönsaker. Med ditt barns ansikte kommer du att förstå vilken kombination han gillar bäst.
Var noga med att övervaka temperaturen på maten som serveras.
Köp ekologiska spannmål som brunt ris. Mal den till mjöl. Tillsätt sedan bröstmjölk eller vatten och koka upp blandningarna själv.
Separera inte barnmat. Om du lagar gröna bönor för familjen, hacka upp babyportionen. Det finns ingen anledning att förbereda barnet separat varje gång.
I kroppen hos barn som äter vanlig mat är koncentrationen av bekämpningsmedel sex gånger högre än normalt. Vi har en skyldighet att ta ansvar för våra barns hälsa och bör inte föras vidare till barnmatsföretag.