Före frukost
Mjölk med gurkmeja.
Värm 1 kopp skummjölk, tillsätt 1/2 tsk. gurkmeja och 1/2 tsk. honung. Häll i en termos och låt den brygga i 30 minuter. Drick ett halvt glas på morgonen efter skakning.
Frukost
3-4 små skivor fullkornsbröd;
Smör (mängd med hasselnötter) eller 1 tsk. sylt;
Te eller kaffe;
1 äpple eller 1 mandarin.
middag
Gröna bönor sallad;
En skiva magert nötkött stekt utan olja (100 g);
1 morot, ångad eller kokt, med salt;
Bakat äpple med sockerfri kanel.
Strängbönsallad
- 200 g gröna bönor (frysta)
- apelsin 1
- 1 konst. l. olivolja
- 20 g pumpafrön
Koka bönorna i saltat vatten till al dente. Skär ½ apelsin i små skivor. Pressa saften från den andra halvan av apelsinen och blanda den med olivoljan. Krydda bönorna, tillsätt den hackade apelsinen och strö över frön.
Mellanmål
1 naturlig yoghurt med 2 msk. l. havreflingor ();
4 mandlar.
middag
200 g grön sallad med jordnötssmör och vinägerdressing;
Omelett från 1 ägg med tillsats av 1 msk. l. kokta röda linser;
1 naturlig yoghurt med låg fetthalt
Kompott från vilken frukt eller bär som helst.
På natten
1 kopp kryddnejlika och stjärnaniste. Denna dryck tar bort gifter och påskyndar ämnesomsättningen.
1 tsk svart te
½ tsk kryddnejlikor och 1 stjärnanis
Häll 250 ml kokande vatten över te och kryddor och låt det brygga i 5 minuter.