Halsbränna är ett symptom: det betyder att matstrupen i matstrupen irriteras av syra som släpps ut i matstrupen från magen. Varför detta händer är en annan sak. I själva verket bör normalt inget från magen komma in i matstrupen. Detta betyder troligtvis att den nedre esofagusfinktern försvagas - den ringformade muskeln, som borde låsa magen. Men svaghet, stukningar, bråck och andra problem förhindrar att denna muskel fungerar ordentligt. Resultatet är obehagliga, och ibland till och med smärtsamma förnimmelser bakom bröstbenet, i den så kallade epigastriska regionen, liksom i halsen och underkäken.
Du kan bekämpa halsbränna på egen hand, men det är bättre att konsultera en läkare: trots allt kan detta problem vara ett symptom på vissa sjukdomar. Men ibland verkar det bokstavligen "out of the blue": de åt bara något fel. Vad exakt? Låt oss ta reda på det.
Citrus. De ökar syrakoncentrationen i magen, vilket resulterar i att magsaften blir för frätande.
Tomater. Inte lika sura som citroner eller grapefrukt, de kan fortfarande orsaka halsbränna på grund av deras höga innehåll av organiska syror som stimulerar matsmältningen. I allmänhet, om du har en tendens till halsbränna, måste du vara försiktig med sura frukter och bär.
Kaffe och choklad. Koffeinet som finns i dessa produkter slappnar av matstrupen, vilket underlättar återflödet av magsaft i den. Och också, som tur är, och för mycket - dessutom framkallar koffein dess överdrivna frisättning.
Bönor. I allmänhet, alla livsmedel som framkallar flatulens och uppblåsthet. Tilldelning av koldioxid under matsmältningen är en mekanisk orsak till halsbränna.
Köttbuljong. Speciellt fet och rik - det gör miljön i magen surare. Följaktligen kan soppor med sådan buljong orsaka ett obehagligt problem.
Mjölk. Många rekommenderar tvärtom att dricka mjölk för halsbränna, säger de, det kommer att hjälpa till att neutralisera värmen i matstrupen. I själva verket förvärrar och förlänger mjölken problemet bara. Ja, under de första sekunderna är allt bra: de drack ett glas mjölk, dess alkaliska medium neutraliserade snabbt syran i matstrupen, själva mjölken höll sig i magen ... och när mjölkproteinet kommer på slemhinnan börjar det producera saltsyra syra i ännu större kvantiteter!
Stekt och fet. Kebab, pommes frites, feta biffar och annan snabbmat och allt annat som tillhör kategorin ”tung mat”. Detta stannar länge i magen, eftersom det måste smälta noggrant och kräver mer matsmältningssaft och galla. Resultatet är förutsägbart: halsbränna.
Kolsyrade drycker (samt öl och kvass) innehållande koldioxid. Halsbränningsmekanismen i detta fall liknar den som provoceras av baljväxter och kål. Koldioxid är en gas som täcker magen, pressar på dess väggar och stimulerar magsekret.
Varma såser och kryddor. Irriterar slemhinnan i matstrupen och magen, vilket stimulerar bildandet av magsaft. Så med en tendens till halsbränna med peppar, måste du vara mer försiktig.
Söt och mjöl. Färska bakverk och läckra kakor orsakar alltid jäsning och gas i magen. Ha en måltid? Var redo.
Alkohol. Irriterar matstrupen i matstrupen och ökar känsligheten för syra, detta kan också orsaka halsbränna. Alkohol slappnar också av alla muskler i kroppen, inklusive de muskler som förbinder matstrupen till magen. Röda viner är de farligaste när det gäller halsbränna..
Fel temperatur på dina favoriträtter kan också orsaka halsbränna. Brinnande soppor och drycker skadar och irriterar matstrupen, medan kalla dem hämmar gastrisk utsöndring och "hänger" i magen under lång tid, vilket också orsakar halsbränna.