Hur man lagar långkornigt ris? Video

Hur man lagar långt kornigt ris

Denna typ av ris är mycket populär i matlagning idag. För dess beredning är det bättre att använda en kastrull med tjocka väggar - då kokas riset jämnt och blir smuligare. Tillagningstiden tar cirka 20-25 minuter.

Ingredienser: - 1 glas ris; - 3 glas vatten - salt och smör efter smak.

Sortera riset och häll i en kastrull. Skölj den i vatten 7-8 gånger tills vattnet är klart. Detta gör inte bara riset renare, utan blir också smuligt i slutet av tillagningen.

Häll den nödvändiga mängden kallt vatten över vanligt ris och lägg på spisen på medelvärme. Rör om det ibland, särskilt innan det kokar, annars fastnar riset i botten.

När vattnet kokar, skumma bort lite av skummet och salt efter smak. Sänk värmen och låt sjuda i 15-20 minuter på låg värme. Det färdiga riset ska vara mjukt, men inte överkokt, så prova det då och då.

Kasta det kokta riset i ett durkslag så att vattenglaset. Överför den sedan till en skål eller kastrull. Om det kommer att användas som tillbehör, tillsätt lite smör till det. När det smälter rör du om riset.