Innehåll
Lider du av sömnlöshet? Ständigt irriterad utan någon uppenbar anledning och tappat aptiten helt? Märker du att du går ner i vikt utan anledning, medan du mår dåligt? Om ryggont och muskelspasmer har lagts till i allt detta är det uppenbart att det här är de första tecknen på vitaminbrist. Med andra ord, din kropp saknar vitaminer.
Orsaker till hypovitaminos
Avitaminos i traditionell mening är en sällsynt händelse. Få människor har allvarliga brist på alla vitaminer, men bara ett fåtal. Detta kallas hypovitaminos. Och om du redan känner några av de symtom som anges ovan, tänk sedan på vad som orsakar detta otillfredsställande tillstånd.
Otillräcklig näring anses vara en av huvudorsakerna. Idag upplever en del av befolkningen i vårt land en påtaglig brist på ekonomiska resurser och har därför inte råd med en fullfjädrad tabell. Men många går medvetet snabbt, till exempel, går på en diet för att gå ner i vikt, eller det är nödvändigt av medicinska skäl.
Otillräcklig och felaktig näring leder till att vår kropp förr eller senare börjar ta slut. Det finns funktionsstörningar i det hormonella systemet, såväl som nervsystemet och immunsystemet. Kroppen blir oförmögen att motstå en mängd olika infektioner.
Hur man fyller på vitaminer med näring
Som du antagligen redan gissat, för att förhindra hypovitaminos och vitaminbrist, bör du komma ihåg att vår kropp behöver en varierad, näringsrik kost. Det handlar inte bara om frukt och grönsaker.
Din dagliga diet bör innehålla:
- 3-4 portioner protein, gärna från olika källor (kött, fisk, ägg) – köttprodukter är rika på järn, i fisk hittar du vitamin D, fosfor och de mest värdefulla omega-3 fettsyrorna, i ägg – vitamin E och B-vitaminer. ursprung innehåller essentiella aminosyror och vitamin B12, som är i stort behov av vegetarianer.
- 1-2 portioner mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter (mjölk, kefir, keso och ost) är källor till kalcium, vitamin D och aminosyran tryptofan, som är nödvändig för produktionen av serotonin, ett hormon som ger oss en bra humör.
- 2-4 portioner grönsaker och örter och 1-2 portioner frukt är de viktigaste källorna till vitamin C och andra vattenlösliga vitaminer, mineraler och kostfiber.
- 2-3 portioner spannmål (bovete, havregryn, brunt ris och andra bruna spannmål) är källor till B-vitaminer och kostfiber.
- Cirka 2 liter rent vatten är en källa till olika mineralsalter.
Här är en lista över de vitaminer du borde få dagligen, med tips om vilka livsmedel du ska leta efter.
Om du vill att din kropp inte ska uppleva brist på vissa vitaminer och mineraler, måste du anta inte bara rätt näring, utan också följa ett matintag. Försök att äta det du lagar själv. Varm, färsk mat är mycket hälsosammare än konserverad eller färdiglagad mat. Undvik färdigmat som frysta pannkakor, kotletter som har legat i ditt kylskåp i flera månader, McDonald's-produkter, etc.
Hur man konserverar vitaminer när man lagar mat
Höga temperaturer, felaktig matberedning och olämplig förvaring förstör vitaminer. Följ dessa riktlinjer för matlagning för att göra din diet ännu mer utsökt och näringsrik.
- Sluta steka i olja - under stekning går cirka 50% av vitaminerna i livsmedel förlorade. Ånga, sjud, koka, baka.
- Under beredningen av grönsaksrätter blir vitaminer till ett avkok, så koka och låt sjuda i en liten mängd vätska för att inte tömma vattnet.
- Färska frysta grönsaker och frukter behåller alla vitaminer, men långsam upptining förstör dem, så koka dem omedelbart efter tvätt.
- Koka inte eller överkok mat.
Ät en balanserad kost och hoppa inte över frukosten. Lunch är också viktigt, det är bättre att avsätta 15 minuter för en lugn, full måltid istället för att vara nöjd med snacks.
När du behöver vitaminer från apoteket
Behovet av apoteksvitaminer beror på ett antal faktorer. Läkare rekommenderar att man dricker vitamin- och mineralkomplexet under kurser - på hösten och våren, när mängden färska grönsaker och frukter i kosten minskar, förlorar de flesta livsmedel sitt näringsvärde och det finns risk för att få ett annat ARVI- eller influensavirus.
En annan indikation för att ta ett vitamin-mineral-komplex är diet. Detta kan vara en diet för viktminskning eller en medicinsk diet som ordinerats av din läkare. Kaloribegränsning, även med rätt näring, går hand i hand med relativa näringsbrister.
Om du är vegetarian saknar din kost vitaminer som bara finns i köttprodukter. Du måste köpa "förpackade" vitaminer på apoteket och börja gå kursen.
Det finns en åsikt att vitaminer av naturligt ursprung är mer föredragna på grund av att de snabbt och mycket effektivt hjälper vår kropp att återställa cellulär metabolism, de är friskare och också helt säkra, eftersom de inte är beroendeframkallande. Varje apotekare vet att både naturliga och syntetiska vitaminer är användbara. Men innan du köper och börjar ta några vitaminer eller näringstillskott bör du definitivt rådgöra med din läkare och ta reda på om du inte tål dem.
Således, för att leva ett helt liv, för att inte känna till hälsoproblem, måste du övervaka din kost. Ta hand om dina nära och kära, skäm bort dem så ofta som möjligt med dina kulinariska mästerverk och glöm halvfabrikat.