Koka bovete med malet kött i 30 minuter och låt sedan stå i 10 minuter.
Hur man lagar bovete med malet kött
Produkter
Bovete - 1 glas
Köttfärs (nötkött och / eller fläsk) - 300 gram
Lök - 1 st
Salt - 1 nivå matsked
Malad svartpeppar - 1 tesked
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Beredning av produkter
1. Skala och finhacka lökarna.
2. Sortera bovete och skölj under rinnande vatten.
3. Tina malet kött, om det är fryst.
Hur man lagar bovete med malet kött i en kastrull
1. Häll vegetabilisk olja på botten av en kastrull, sätt på eld.
2. När oljan är varm, lägg lökarna på botten av pannan.
3. Stek lökarna under omrörning ibland i 5 minuter.
4. Placera malet kött och dela det med en spatel så att det fördelas jämnt över kastrullen.
5. Salt och peppar köttfärsen med lök, rör om och stek i ytterligare 7 minuter, rör om ibland.
6. Lägg bovete ovanpå malet kött, tillsätt vatten så att det helt täcker bovete.
7. Koka bovete med malet kött i 30 minuter.
8. Efter tillagning, blanda bovete med köttfärs, låt stå i 10 minuter med locket stängt.
Hur man lagar bovete med malet kött i en långsam spis
1. Häll olja i en multikokare, värm den i "Stekning" eller "Bakning", stek löken med locket öppet.
2. Lägg malet och stek, tillsätt sedan salt och peppar, lägg bovete och täck med vatten.
3. Stäng locket på multikokaren och koka bovete med malet kött i 40 minuter i läget “Bakning”.
Hur man läcker kokar bovete med malet kött
För att laga bovete med malet kött snabbare måste du börja laga bovete i en annan kastrull, och efter att ha gjort det halvberedskap (15 minuter tillagning efter kokning), töm ut vattnet och överför det till kastrullen för malet kött. Fortsätt koka bovete med malet kött i ytterligare 15 minuter.
Om du använder en flerkokare för att laga bovete med köttfärs, koka skålen i 20 minuter vid högt tryck.
Dessutom kan riven morötter, tomatpuré, svamp läggas till bovete med köttfärs.
Det är bättre att salta bovete med malet kött i en liten mängd i början av tillagningen, och om nödvändigt, tillsätt salt i skålen i slutet av tillagningen.