Koka bovete med frysta butiksvampar i 25 minuter.
Hur man lagar bovete med svamp
Svamp (färska eller frysta champinjoner eller honungssvamp eller färsk skogssvamp) - 300 gram
Bovete - 1 glas
Lök - 1 stort huvud
Vitlök - 1 stift
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Beredning av produkter
1. Sortera ut bovete och skölj.
2. Skala lökarna och hugga fint.
3. Skala och hugga vitlök.
4. Förbered svamparna: om de är färska, koka dem före tillagning och skär dem i små bitar; Tvätta färska svampar, torka och skär i kuber; tina upp frysta svampar.
Hur man lagar bovete med svamp i en kastrull
1. Häll vegetabilisk olja på botten av en kastrull, värm, lägg vitlök, efter en halv minut - lök.
2. Stek lök med vitlök i 7 minuter tills lökarna är guldbruna.
3. Tillsätt svamp och stek ytterligare 5 minuter på medium värme.
4. Lägg bovete i en kastrull, häll 2 glas vatten, tillsätt salt och peppar, koka bovete med svamp i 25 minuter på svag värme under ett stängt lock.
Hur man lagar bovete med svamp i en långsam spis
1. Stek vitlök och lök i läget “Fry” eller “Bake”, tillsätt sedan svampen och stek i samma läge i 10 minuter.
2. Tillsätt bovete, salt och peppar, stäng locket på multikokaren och koka i 40 minuter i "Baking" -läget.
Hur trevligare att laga mat
Skålen kan tillagas i en stekpanna eller gryta.
Till bovete är färsk skogssvamp bäst, men du kan också använda champignon, honungssvamp eller kantareller. Om svampen är fryst, tina dem före tillagning. Vid avfrostning ger de mycket vätska, vilket är användbart för matlagning - sedan bör proportionerna vatten och bovete justeras genom att minska mängden vatten.
Servera bovete med svamp perfekt med örter, gräddfil.