Koka bovete i påsar i 10-15 minuter.
Hur man lagar bovete i påsar
Produkter för 2 portioner om 150 gram vardera
Bovete - 1 dospåse (normal vikt 80-100 gram)
Vatten - 1,5 liter
Smör - 1 msk
Salt - 4 nypor
Hur man lagar mat
- Häll en och en halv liter vatten i en kastrull, täck och koka upp.
- Efter kokning, lägg en påse spannmål i vatten och salt - kanten på påsen ska vara något högre än vattnet.
- Sänk värmen till ett minimum.
- Koka i 10-15 minuter utan lock.
- Plocka upp en gaffel, överför påsen med bovete till ett durkslag eller en sil och låt överflödigt vatten rinna av. Om påsen har en kall kant kan du ta tag i den med fingrarna.
- Skär påsen och lägg spannmålen på en tallrik.
- Tillsätt smör i spannmålen.
Läckra fakta
Att laga bovete i påsar gör att du kan spara tid på sådana stunder som att tvätta spannmål, ta bort växtskräp från det och fördela spannmål i portioner. Efter att ha lagat spannmål i påsar behöver en upptagen hemmafru inte slösa tid på att tvätta pannan.
Mjölkgröt kan också tillagas i påsar. Koka först spannmålen i lite vatten i några minuter och tillsätt sedan vatten, men det är bättre att laga två eller tre portioner samtidigt för att få ut så mycket som möjligt av den använda mjölken.
För att laga gröt måste spannmålen kokas lite längre tills den är helt kokt - cirka 20 minuter.
Mängden vätska bör vara sådan att vattnet täcker påsen med 1-2 fingrar.
För att spara tid kan du koka vattnet i en vattenkokare.
Medan bovete kokar kan du snabbt göra en toppning till det genom att steka lök, morötter, paprika eller svamp.
Bovete är rikt på mangan, vilket har en positiv effekt på könskörtlarnas tillväxt och funktion.