Koka bovete i en långsam spis i 30-40 minuter.
Bovete i en långsam spis
Produkter Bovete - 1 glas
Vatten - 2 glas för smulig bovete
Smör (valfritt)-30-40 gram kub
Salt - en halv tesked
Hur man lagar mat 1. Sortera bovete före tillagning, skölj och för skörhet, antänd i en torr multikokare i stekläget i 5 minuter.
2. Tillsätt kallt vatten i förhållandet 1 kopp bovete: 2 koppar vatten, saltvatten.
3. Häll bovete i vatten, stäng locket på multikokaren.
4. Ställ multikokaren i läge "Bovete" (eller, om det inte finns något "Bovete" -läge, till "Mjölkgröt" eller "Ris" -läget).
5. Koka bovete i en långsam spis i 30 minuter… Om 10 minuter kokar vatten och bovete kokas i 20 minuter. Om du lagar en större mängd bovete behöver du mer tillagningstid. För 2 glas bovete bör du ställa in tiden inte 30 utan 40 minuter.
6. Tillsätt en kub med smör och blanda bovete.
7. För öm bovete, stäng multikokaren med lock och låt den brygga i 10 minuter.
Bovete i en långsam spis
Det är bra att laga bovete i en multikokare på grund av uppvärmningseffekten från alla sidor och den större fuktkvarhållandet, eftersom vattnet i detta fall praktiskt taget inte avdunstar ute.
Andelen bovete och vatten i en multikokare är standard 1: 2, men för en tunnare gröt, häll lite mer vatten.
Om multikokaren har en tryckkokare kan du laga bovete ännu snabbare: med stängd ventil är det bara 8 minuters matlagning som räcker. Öppna luftutloppsventilen innan du öppnar multikokaren.
Förresten kan bovete tillagas och utan matlagning:
1. Sortera bovete innan du lagar mat, skölj och värm. Koka en vattenkokare, häll kokande vatten över boveten så att den är helt täckt med den, tillsätt salt.
2. Ställ multikokaren så att den blir varm eller varm.
3. Insistera på bovete i detta läge i 1 timme.
4. Tillsätt olja till bovete och stäng multikokaren i ytterligare 10 minuter.