Banan-fik detox smoothie

För 1 glas smoothie:

– 1 banan

– 150 g fikon

– 20 cl mjölk

Skala bananen och fikonen och skär allt i skivor. Blanda alla ingredienserna och mixa i en mixer i 30 sekunder.

Näringsintresse: Fikon, antioxidanter, är en viktig källa till flavonoider, fenolföreningar som skyddar mot vissa sjukdomar (cancer, hjärt-kärlsjukdomar etc.). Bananer är, förutom att ha antioxidantegenskaper, rika på beta och alfa-karoten, två karotenoider som omvandlas till vitamin A i kroppen. Det senare spelar en viktig roll i upptaget av järn, vilket är nödvändigt för kroppens energi. Det skulle också förhindra kognitiv försämring. Mjölk ger honom ett betydande kalciumintag.