Alla de som är intresserade av att rena kroppen, samt att förbättra hälsan i allmänhet, bör inte försumma färskpressad morotsjuice. Saften av denna grönsak har en imponerande lista över positiva egenskaper. Den är mättad med levande enzymer och antioxidantföreningar, karotener, av vilka betakaroten är den vanligaste. Förutom betakaroten innehåller morotsjuice karotener som lutein, lykopen och zeaxantin. Tillsammans är dessa antioxidanter en kraftfull förstärkare av vårt optiska system: förbättrad syn; skydd mot astigmatism, makuladegeneration, grå starr och glaukom. Men det är inte allt... Karotener är också kända för att ta bort gifter från levern och mag-tarmkanalen. De förhindrar bildandet av njursten och spolar ut kolesterolplack från kranskärlsbakteriernas väggar. Morotsjuice främjar kroppens motståndskraft mot bakterier, virus, bakterier och infektioner, vilket ger en bra boost till immunförsvaret. Vitamin A är också viktigt för frisk hud och för att sköldkörteln, binjurarna och reproduktionssystemet ska fungera korrekt. Morotsjuice är en utmärkt källa till kalcium, som stärker ben och tänder. En av de mest intressanta fakta om morotsjuice är att när de observeras under ett mikroskop kan juicemolekylerna ses vara identiska med mänskliga blodmolekyler. Ett glas morotsjuice på daglig basis är ett utmärkt sätt att rena levern, så länge du följer en näringsrik, växtbaserad kost.
2022-11-11