Innehåll
Frukost efter nyårsafton är alltid speciell. Det finns ingen plats för vanliga smörgåsar, havregryn eller stekt ägg. Festbordet är fortfarande fullt av godsaker som expertiskt kan förvandlas till originalrätter. Hur ska du göra din favoritfamilj glad första morgonen i det nya året? Vi fantiserar och inspireras av intressanta idéer tillsammans med märket Hochland.
Smakad smörgås
För visst, du bakade fläsk till nyårsmiddagen. Det kommer att göra en utmärkt festlig klubbsmörgås. Bearbetad ost med Hochland -svamp i bad kommer framgångsrikt att komplettera fläsket. Överflödet av bitar av naturliga svampar märks även för blotta ögat, varför aromen av ost är så frestande och smaken är rik och djup.
Strö 2 brödrost med olivolja, bryn i en torr panna och smörj rikligt med smält ost med svamp. Täck en rostat bröd med salladsblad och lökringar. Lägg ovanpå muggarna med tomater och fläskskivor, smörj med varm senap, lägg nästa skiva bröd. Detta följs av skivor kokta ägg och ytterligare ett lager tomater med salladsblad. Vi lägger den tredje brödrosten ovanpå, lindar mackan i plastfolie och lägger den i kylskåpet i 10 minuter. Innan du serverar, skär det diagonalt - den festliga frukosten är klar!
Morgon under ostsammet
Lagade du sill under en päls och hade lite fisk kvar? Vi erbjuder att göra en utsökt snackpastej av den. Raffinerade krämiga nyanser kommer att ges till den bearbetade Hochlandosten "Cheese Classic" med maasdamost i bad. Tack vare sin rika smak och omslutande konsistens kommer patéen att bli extremt öm och kommer bokstavligen att smälta i munnen.
Koka medelstora morötter tills de är mjuka, skala och skär dem i tjocka cirklar. Lägg i skålen i en mixer med 100 g sillfilé och 100 g smält ost. Om så önskas kan du lägga till ett par vitlöksklyftor, en handfull valnötter, hackad grön lök eller färsk dill. Vispa försiktigt ihop alla ingredienser till en slät paté. Servera den med krutonger, rågbröd, saltade kex eller i tunt pitabröd. Denna pate är perfekt i alla kombinationer.
Meddelandet i de gyllene rullarna
Morgonjourens omelett kommer att ersätta äggrullen med smält Hochland -ost med skinka i baljorna. Vad som är särskilt tilltalande - det finns verkligen många bitar av utsökt utsökt skinka. Därför får bearbetad ost uttalade frestande köttnyanser.
Blanda 5 ägg, 50 ml mjölk, en nypa salt och svartpeppar i en skål, vispa noga med en visp. Häll försiktigt äggmassan på ett bakplåt täckt med pergamentpapper och skicka det till ugnen vid 180 ° C i cirka 10-15 minuter. När äggkakan svalnar smörjer du den med smält ost. Hacka färska örter fint. Strö fyllningen jämnt med mjuk kaka med smord ost och rulla upp en tät rulle. Skär den i portioner och behandla din familj så snart som möjligt.
Mexikanska motiv
Om någon hinner bli hungrig efter nyårsafton (detta händer också), förbered en snabb quesadilla med kyckling och ananas. Det kommer att bli ännu mer aptitretande och utsökt med Hochland ostmassa “För matlagning”. Denna unika produkt är skapad på basis av öm keso och är speciellt utformad för kalla och varma aptitretare, sallader och andra rätter, osötade bakverk och originella desserter.
Skär 100 g rökt kycklingfilé eller kokt filé i strimlor. Blanda köttet med 100 g konserverad ananas och 50 g majs från burken, finhackad röd paprika. Tillsätt en nypa salt, svartpeppar och curry. Vi smörjer tortillan med keso, sprider fyllningen på ena halvan och stänger den andra halvan. Stek quesadillan i en smord stekpanna på båda sidor i bokstavligen 1-2 minuter. Och medan de krispiga tortillorna inte har hunnit svalna, servera dem vid bordet.
Ömhet i en gyllene skorpa
Efter en festlig kväll kommer en grönsaksfrukost att gynna kroppen. Zucchinipannkakor är precis vad du behöver. Hochland ostmassa "För matlagning" kommer att ge dem nya smakfasetter. Denna känsliga mjuka ost är tillverkad uteslutande av naturliga ingredienser och har en måttligt tät elastisk konsistens. Den är perfekt för tillagning av kalla rätter, samt för stekning och bakning.
Hacka en liten zucchini eller zucchini på ett rivjärn. Pressa ut grönsaksmassan för att ta bort överflödig vätska. Bryt ägget här, tillsätt 150 g keso, 2 msk. l. malet kli, lägg salt, svartpeppar och söt paprika efter smak. Knåda den flytande degen, låt den stå i 10 minuter, stek pannkakorna i en stekpanna med varm olja. Keso kan också serveras som en sås. Förresten kommer dessa pannkakor, även när de är kalla, inte att förlora sin raffinerade smak.
Burger med en söt dröm
Och slutligen - en originalbonus för den söta tanden, nämligen en chokladnötburger. Dess hemliga ingrediens är Hochland ostmassa "För matlagning". Den rika krämiga smaken harmoniserar perfekt med frukt och bär.
Skär längs de runda söta bullarna, smörj de nedre halvorna med sylt, sedan keso, fördela på dem skivor frukt som var kvar efter semestern. Häll honung på toppen och göm den under de andra halvorna av bullarna. Det finns ingen gräns för överraskning och glädje hos sötsaker.
Den rika samlingen av Hochland-ostar skapas till frukost för alla tillfällen. Den innehåller oöverträffad traditionell smak och originalnyheter som kommer att vara en trevlig upptäckt även för sofistikerade finsmakare. Lägg till dem i dina favoriträtter och kom med dina egna författares recept. Låt den första frukosten under det kommande året ge dig ett speciellt nöje och bli ihågkommen under lång tid av hela familjen!