I århundraden har mänskligheten letat efter ett recept på alkohol som inte orsakar baksmälla. Författarna till science fiction-romaner har beskrivit mirakulösa drycker som ger eufori, men som nästa morgon inte orsakar välkända obehagliga symtom. Det verkar som om fantasy kommer att bli verklighet mycket snart – arbetet med ofarlig alkohol har gått in i slutskedet. Nyheten har redan döpts till syntetisk alkohol, men detta namn ska inte tas alltför entydigt. Dessutom har syntetisk alkohol funnits under lång tid och det är förbjudet att använda det vid framställning av alkoholhaltiga drycker.
Vad är syntetisk alkohol
Syntetisk alkohol är inget nytt fenomen inom vetenskapen. Författaren till strukturteorin om organisk kemi, Alexander Butlerov, isolerade först etanol 1872. Forskaren experimenterade med etylengas och svavelsyra, från vilken han vid upphettning kunde isolera den första tertiära alkoholen. Intressant nog började forskaren sin forskning redan när han var fast övertygad om resultatet - med hjälp av beräkningar lyckades han förstå vilken typ av molekyl som skulle bli resultatet av en viss kemisk reaktion.
Efter ett framgångsrikt experiment härledde Butlerov flera formler som senare hjälpte till att etablera produktionen av syntetisk alkohol. Senare i sitt arbete använde han acetylklorid och zinkmetyl – dessa giftiga föreningar gjorde det under vissa förhållanden möjligt att få fram trimetylkarbinol, som för närvarande används för att denaturera etylalkohol. Den framstående kemistens verk uppskattades först efter 1950, när industrimän lärde sig hur man skaffar ren naturgas.
Produktionen av syntetisk alkohol från gas är mycket billigare än från naturliga råvaror, men även under dessa år vägrade den sovjetiska regeringen att använda konstgjord etanol i livsmedelsindustrin. Först stoppade jag lukten – bensin fanns tydligt spår i doften av alkohol. Sedan bevisade forskare faran med konstgjord etanol för människors hälsa. Alkoholhaltiga drycker baserade på det orsakade ett snabbt beroende och hade en mycket hårdare effekt på inre organ. Trots detta säljs ibland falsk oljevodka i Ryssland, som importeras huvudsakligen från Kazakstan.
Var används syntetisk alkohol?
Syntetisk alkohol är gjord av naturgas, olja och till och med kol. Teknologier gör det möjligt att spara matråvaror och producera efterfrågade produkter baserade på etanol.
Alkohol läggs till kompositionen:
- lösningsmedel;
- bränsle för bilar och specialutrustning;
- målningsmaterial;
- frostskyddsmedel;
- parfymprodukter.
Alkoholhaltiga biobränslen används oftast som tillsats till bensin. Etanol är ett bra lösningsmedel, så det utgör grunden för tillsatser som skyddar elementen i en förbränningsmotor.
Mycket av alkoholen köps av plast- och gummiindustrin, där den behövs för tillverkningsprocesser. De största importörerna av syntetiska alkoholer är länderna i Sydamerika och Sydafrika.
Syntetisk alkohol Alcarelle
En av de senaste uppfinningarna inom området syntetisk alkohol är Alcarelle (Alkarel), som inte har något att göra med alkohol från gas och kol. Uppfinnaren av ämnet är professor David Nutt, som ägnade sitt liv åt att studera den mänskliga hjärnan. En engelsk vetenskapsman till nationalitet, men han arbetade i flera år som chef för den kliniska vetenskapsavdelningen vid US National Institute of Alcohol Abuse.
1988 återvände forskaren till sitt hemland och riktade alla sina ansträngningar på kampen mot droger och berusningsmedel. Nutt studerade sedan neuropsykofarmakologi vid Imperial College London, varifrån han fick sparken för att ha hävdat att etanol var farligare för människor än heroin och kokain. Efter det ägnade sig forskaren åt utvecklingen av ämnet Alcarelle, som kan revolutionera alkoholindustrin.
Arbetet med Alcarelle ligger inom området neurovetenskap, som nyligen har utvecklats avsevärt. Alkohol ger en berusande effekt eftersom den påverkar en viss sändare i hjärnan. David Nutt åtog sig att imitera denna process. Han skapade ett ämne som för en person in i ett tillstånd som liknar alkoholförgiftning, men drycker baserade på det orsakar inte missbruk och baksmälla.
Nutt är övertygad om att mänskligheten inte kommer att ge upp alkohol, eftersom alkohol har konsumerats i århundraden för att lindra spänningar och stress. Forskarens uppgift var att utveckla ett ämne som skulle ge hjärnan en lätt eufori, men inte stänga av medvetandet. I det här fallet bör elementet inte påverka hjärnan, levern och mag-tarmkanalen negativt. Målet var att hitta en ersättning för etanol, vars nedbrytningsprodukter orsakar baksmälla och förstör inre organ.
Enligt David Natta är alkoholanalogen Alcarelle designad för att vara neutral för kroppen. Men vetenskapsmannens arbete i denna riktning orsakar oro hos forskarsamhället. Motståndarna tror inte att påverkan på hjärnan kan vara säker och syftar på bristande kunskap om problemet. Motståndarnas huvudargument är att Alcarelle potentiellt kan provocera fram antisocialt beteende, eftersom det tar bort de barriärer som hjärnan sätter.
Alcarelle genomgår för närvarande säkerhetstestning i flera steg. Ämnet kommer att cirkulera först efter godkännande av relevanta ministerier och avdelningar. Försäljningsstarten är preliminärt planerad till 2023. Röster till försvar av drogen blir dock allt högre. Alltför många drömmer om att uppleva berusningens alla nöjen utan grym vedergällning på morgonen.