-
I väst har chlorella blivit populärt som ett ekonomiskt sätt att få i sig organiskt protein (det innehåller 65 % protein), eftersom det växer väldigt snabbt och är helt opretentiöst. Och för att få, säg, mjölkprotein, behöver du betesmarker för boskap, åkrar för att odla mat åt dem, människor ... denna process kräver en enorm mängd resurser. Dessutom är innehållet av klorofyll i chlorella större än i någon annan växt, dess protein har en alkaliserande egenskap, så användningen av chlorella påskyndar processen för återhämtning av kroppen efter fysisk ansträngning. Chlorella är ett komplett foder, och samtidigt kan det användas som ett vitamin- eller mineralkosttillskott. Vitaminer, mineraler, enzymer, essentiella aminosyror och protein i det i överflöd. Och mest unikt är chlorella den enda växten som innehåller vitamin B12. Chlorella innehåller 19 aminosyror, varav 10 är essentiella, vilket betyder att kroppen bara kan få dem från mat. Så chlorellaprotein kan betraktas som komplett, dessutom är det mycket smältbart (till skillnad från många andra kompletta proteiner). Faktum är att detta är en så komplett produkt att du under lång tid bara kan äta den (detta fenomen upptäcktes av NASA-forskare när de valde den perfekta maten för astronauter). Chlorella är en kraftfull naturlig avgiftning. Tyvärr, i den moderna världen, sjunker kvaliteten på luft och vatten stadigt, och vi måste stå ut med det. Och denna underbara växt hjälper till att minska kroppens stress i samband med miljöföroreningar. Daglig konsumtion av chlorella hjälper till att upprätthålla hälsan. Genom att påverka immunförsvaret på cellnivå förhindrar chlorella uppkomsten av olika sjukdomar (till skillnad från läkemedel som fungerar med symtom). Tack vare deoxiribonuklein- och ribonukleinsyrorna som finns i den accelererar chlorella processen för cellregenerering i kroppen, saktar ner åldrandeprocessen och påskyndar processen för reparation av muskelvävnad. När du väljer chlorella, var först och främst uppmärksam på dess tillväxtfaktor - 3% är en bra indikator. Proteinhalten bör vara 65-70% och klorofyll - 6-7%. Det genomsnittliga dagliga rekommenderade intaget av chlorella är 1 tesked, men om du verkligen gillar det, var inte rädd för att överdriva det: det är inte giftigt och ackumuleras inte i kroppen. De som inte rekommenderas att få i sig mycket järn från mat bör inte äta mer än 4 teskedar chlorella per dag. Källa: myvega.com Översättning: Lakshmi