Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fetter | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitaminer | |||||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 47.2 mg | 15 mg | 314.7% | 35.6% | 32 g |
| steroler | |||||
| fytosteroler | 120 mg | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 7.4 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.1 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 5.2 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 78 g | min 16.8 г | 464.3% | 52.5% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.2 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 77.8 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 10.2 g | från 11.2 till 20.6 | 91.1% | 10.3% | |
| 18:2 linolsyra | 10.1 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 10.1 g | från 4.7 till 16.8 | 100% | 11.3% |
Energivärdet är 884 kcal.
- kopp = 218 g (1927.1 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
- matsked = 13.6 g (120.2 kCal)
Funduk olja rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 314,7%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
Taggar: kaloriinnehåll 884 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Hasselnötsolja, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Hasselnötolja