Innehåll
Forskning från moderna forskare har visat betydelsen av prebiotika för människokroppen. Sådana ämnen stimulerar tillväxten av mikroorganismer som bildar en fördelaktig mikroflora i tarmen. Fruktooligosackarider (FOS) är viktiga medlemmar i denna grupp av ämnen.
Livsmedel som är rika på fruktooligosackarider:
Allmänna egenskaper hos fruktooligosackarider
Frukto-oligosackarider är kalorifattiga kolhydrater som inte absorberas i övre mag-tarmkanalen utan stimulerar tjocktarmen.
De aktiverar nyttiga bakterier (Lactobacilus och Bifidobacterium) i tjocktarmen. Den kemiska formeln för fruktooligosackarider representeras av alterneringen av korta kedjor av glukos och fruktos.
De viktigaste naturliga källorna till frukto-oligosackarider (FOS) är spannmål, grönsaker, frukt och vissa drycker. Användningen av FOS hjälper till att stärka immunsystemet, öka absorptionen av kalcium, vilket påverkar förstärkningen av skelettsystemet i kroppen.
De kalorifattiga kolhydraterna som utgör fruktooligosackarider kan inte jäsas i människokroppen. Deras huvudsyfte är att skapa mikroflora i tarmarna för utveckling av nyttiga bakterier.
Kolhydrater av frukto-oligosackarider ingår i barnmat och kosttillskott. Våra ”mindre bröder” har inte glömts bort heller - sammansättningen av foder för katter och hundar innehåller också frukto-oligosackarider.
Dagligt behov av fruktooligosackarider
Mängden FOS i mat är vanligtvis otillräcklig för terapeutisk behandling. Därför rekommenderas det för terapeutiska och profylaktiska ändamål att ta fruktooligosackarider i form av ett extrakt (sirap, kapsel eller pulver).
För profylaktiska ändamål rekommenderas att man tar ¼ tesked per dag - för att vänja kroppen och bilda ”inhemska” bakterier i tjocktarmen. En sådan daglig dos ordineras i avsaknad av allvarliga sjukdomar, för att upprätthålla immunitet och smidig funktion i mag-tarmkanalen.
Behovet av fruktooligosackarider ökar:
- med högt blodtryck;
- diabetes;
- magsårsjukdom;
- med låg surhet;
- för behandling av tjocktarmscancer;
- med höga kolesterolnivåer;
- osteoporos;
- Reumatoid artrit;
- osteokondros;
- ryggbråck
- minskad uppmärksamhet
- SHU.
Behovet av fruktooligosackarider minskar:
- med ökad gasproduktion;
- i närvaro av allergiska reaktioner mot en av komponenterna i fruktooligosackarider.
Smältbarhet av fruktooligosackarider
Fruktooligosackarider tillhör kategorin kalorifattiga kolhydrater som inte kan absorberas av kroppen. Kolhydraterna som utgör FOS är kopplade till varandra med hjälp av beta-glykosidbindningar.
Det humana enzymsystemet innehåller inte ett sådant enzym som kan klyva beta-glykosidbindningen, därför smälts inte FOS-kolhydrater i övre mag-tarmkanalen.
En gång i tarmen hydrolyseras FOS-kolhydrater och förbättrar dess mikroflora och blir en grogrund för nyttiga bakterier.
Användbara egenskaper hos frukto-oligosackarider
Forskare från många länder i världen har bevisat den positiva effekten av FOS på människokroppen. Daglig användning av fruktooligosackarider för profylaktiska eller terapeutiska ändamål förbättrar funktionen hos enskilda system och hela organismen som helhet.
Fruktooligosackarider är medlemmar i den prebiotiska gruppen. Huvudsyftet med FOS är att normalisera tarmarna, öka kroppens immunresistens.
Regelbunden användning av FOS rekommenderas vid behandling av osteoporos, reumatoid artrit, osteokondros och ryggradsbråck. Vid behandling av sådana sjukdomar som: dysbios, diarré, candidiasis och förstoppning - individuell dosering av fruktooligosackarider förskrivs.
Kliniska studier har visat positiva resultat av att ta FOS vid behandling av kroniskt trötthetssyndrom, distraherad uppmärksamhet och hyperaktivitet.
FOS huvuduppgift är att skapa en hälsosam tarmmikroflora från de första dagarna av en människas liv.
Dagligt intag av frukto-oligosackarider hjälper till att stärka immunitet och bentillväxt, vilket är särskilt viktigt efter 45 år, när kalcium ”tvättas ut” från kroppen.
Daglig användning av FOS förhindrar uppkomst av sår och utveckling av cancer i tarmarna. Att ta ett prebiotikum som fruktooligosackarid minskar risken för diarré under antibiotikabehandling.
Interaktion med andra element
Medicinsk forskning visar att interaktionen mellan FOS och naturligt socker gör användningen av frukto-oligosackarider helt värdelös.
Användningen av FOS för medicinska ändamål:
- med högt blodtryck och diabetes är den dagliga dosen av FOS 0,5 - 1 tesked;
- för behandling av magsår kan du ta från 1 till 2 teskedar per dag;
- i händelse av cancersår i tjocktarmen tillsätts upp till 20 g frukto-oligosackarider till patienternas dagliga kost;
- för att sänka kolesterolnivåerna kan det dagliga intaget av FOS vara från 4 till 15 g, beroende på svårighetsgraden av sjukdomen.
Tecken på brist på fruktooligosackarider i kroppen
- förekomsten av en obalans i tarmarnas arbete;
- minskad kroppsimmunitet som helhet;
- förekomsten av diarré när du tar antibiotika;
- ökad skörhet i benen (accelererad urlakning av kalcium);
- utveckling av ”kroniskt trötthetssyndrom”;
- förekomsten av "hormonella störningar" i kroppen.
Tecken på överskott av fruktooligosackarider i kroppen
Vid långvarig användning av frukto-oligosackarider eller en ökning av en engångsdos är kortvarig diarré möjlig. Kliniska studier har inte registrerat en kritisk ackumulering av FOS i människokroppen.
Fruktooligosackarider för skönhet och hälsa
Korrekt tarmfunktion påverkar utseendet - varför många kvinnor inkluderar FOS i sin dagliga kost. De mest effektiva är FOS som härrör från jordärtskocka, cikoria och vitlök. De innehåller spårämnen som Mn, Zn, Ca, Mg, K.
Daglig konsumtion av produkter som innehåller fruktooligosackarider hjälper till att öka immunitet, prestanda, stärka skelettsystemet, förlänga livet och förbättra hudtillståndet.
Betydelsen av FOS som prebiotikum kan knappast överskattas, men man bör inte glömma att allt är bra med måtta och ett "gyllene medelvärde" behövs i allt.