mat för munhälsa

Regelbunden borstning och tandtråd håller dina tänder friska genom att befria munnen från socker och matrester som tillsammans med bakterier bildar plack. Som ett resultat av plack skadas tandemaljen, karies och olika parodontala sjukdomar uppstår. I den här artikeln tar vi en titt på naturliga livsmedel som forskning har visat hjälper till att upprätthålla munhälsa. De "katekin"-föreningar som finns i grönt te bekämpar inflammation och kontrollerar även bakteriella infektioner. En japansk studie visade att människor som regelbundet dricker grönt te är mindre benägna att få tandlossning jämfört med de som dricker grönt te sällan. C-vitamin är mycket viktigt för hälsan hos känslig tandköttsvävnad eftersom det hjälper till att förhindra kollagennedbrytning. Utan kollagen är tandköttet känsligt för att lossna och blir mer mottagligt för sjukdomar. Kiwi och jordgubbar har en hög koncentration av C-vitamin, samt sammandragande egenskaper som hjälper till med missfärgning orsakad av att dricka kaffe och alkohol. En utmärkt källa till växtbaserat protein, de innehåller spårämnen som är nödvändiga för tänderna, såsom fosfor, magnesium, kalium, zink och, viktigast av allt, kalcium. Kalcium främjar tandremineralisering, de rikaste på detta element är mandel och paranötter. Sesamfrön har också en hög kalciumhalt. Speciellt när den är rå, startar lök en kraftfull bakteriebekämpningsprocess tack vare deras antibakteriella svavelföreningar. Om du inte är van vid det eller om magen inte kan smälta rå lök, prova att äta kokt lök. Shiitake innehåller lentinan, ett naturligt socker som hjälper till att förhindra utvecklingen av gingivit, en inflammation i tandköttet som kännetecknas av rodnad, svullnad och ibland blödning. Nyligen genomförda studier visar att antibakteriella föreningar som lentinan är mycket precisa när det gäller att rikta biofilmen av patogena orala mikrober samtidigt som de lämnar nyttiga bakterier intakta.