Innehåll
Enligt medicinska källor saknas för närvarande omega-3 fleromättade syror i människokroppen, medan koncentrationen av mättade fetter ökar. Allt detta leder till utveckling av hjärt-kärlsjukdomar, inklusive sådana livshotande tillstånd som hjärtinfarkt och stroke. Som forskare har funnit kan sådana konsekvenser undvikas om du konsumerar i den nödvändiga mängden fleromättade fettsyror, varav en är eikosapentaensyra (EPA).
Eikosapentaensyrarika livsmedel:
Allmänna egenskaper hos EPA
Eikosapentaensyra hör till de omega-3 fleromättade syrorna och är en väsentlig del av maten. Dess huvudsakliga funktion är att skydda vår kropp från alla typer av ogynnsamma miljöfaktorer (dålig ekologi, dålig näring, stress etc.).
Det mesta av eikosapentaensyran finns i animaliska produkter. Fet havsfisk är särskilt rik på det. Undantaget är marina representanter som odlas i konstgjorda reservoarer. När allt kommer omkring försämrar artificiellt foder och bristen på väsentliga naturliga element i kosten för fisk dess näringsvärde.
Kroppens dagliga behov av eikosapentaensyra
Eftersom denna syra tillhör Omega-3-klassen är den föremål för alla normer och parametrar som är inneboende i denna typ av syra. Med andra ord är det dagliga intaget av eikosapentaensyra 1–2,5 gram.
Behovet av eikosapentaensyra ökar:
- med ökad fysisk aktivitet
- minskad libido;
- med vegetarism;
- kränkningar av menstruationscykeln (amenorré, dysmenorré, etc.);
- cerebral ateroskleros;
- efter att ha drabbats av ett hjärtinfarkt eller en benägenhet för det (olika hjärt-kärlsjukdomar);
- med högt blodtryck;
- under miljömässigt ogynnsamma levnadsförhållanden;
- påfrestning;
- kroppens benägenhet till cancer.
Behovet av eikosapentaensyra minskar:
- med lågt blodtryck (hypotoni)
- hemartros (ledblödning);
- minskad blodpropp.
Smältbarhet av eikosapentaensyra
På grund av att EPA tillhör fleromättade syror, absorberas det lätt av kroppen. Samtidigt är den inbäddad i cellernas strukturella element och ger dem skydd mot onkologisk förstörelse.
Användbara egenskaper hos eikosapentaensyra och dess effekt på kroppen
Eikosapentaensyra är en regulator för utsöndring av magsyra. Det stimulerar produktionen av galla. Det har en antiinflammatorisk effekt på hela vår kropp. Ökar kroppens immunförsvar.
Minskar risken för förekomst och förlopp av sådana autoimmuna sjukdomar som till exempel systemisk lupus erythematosus, reumatoid artrit etc. Dessutom hjälper det med bronkialastma och hösnuva av olika etiologier. Minskar risken för att utveckla cancer.
Interaktion med andra element
Liksom alla föreningar interagerar EPA med många biologiskt aktiva föreningar som finns i vår kropp. Samtidigt bildar det komplex som förhindrar uppkomsten av onkologiska formationer och minskar nivån av skadligt kolesterol, vilket har en negativ effekt på blodkärlen.
Tecken på brist på eikosapentaensyra
- Trötthet;
- yrsel;
- försvagning av minnet (problem med att komma ihåg);
- letargi;
- svaghet;
- ökad sömnighet
- minskad aptit;
- neuroser och depression;
- kraftigt håravfall
- menstruationsfunktion
- minskad libido;
- problem med styrka
- låg immunitet
- frekventa virala och infektionssjukdomar.
Tecken på överskott av eikosapentaensyra
- lågt blodtryck;
- dålig blodpropp;
- blödningar i ledväskorna.
Faktorer som påverkar EPA-innehållet i kroppen:
- 1 En obalanserad kost som är fattig på skaldjur leder till en minskning av halten av eikosapentaensyra i kroppen. På en vegetarisk kost som utesluter skaldjur.
- 2 Att äta stora mängder alkaliserande livsmedel (svart te, gurkor, bönor, rädisor, rädisor) minskar absorptionen av EPA i kroppen.
- 3 Dessutom kan en brist på denna aminosyra orsakas av en kränkning av dess assimilering på grund av existerande sjukdomar. I det här fallet bör läkaren ordinera en ersättningsdiet som har en liknande effekt på kroppen. En sådan diet kan emellertid inte helt fylla på vad EPA specialiserar sig på. Om du inte har några kontraindikationer för att äta fisk, förneka inte dig själv en chans att få hälsa och livslängd.
Fisk bör inte köpas från fiskodlare utan fångas i havet. Detta beror på det faktum att fisk som odlas under artificiella förhållanden berövas ett så viktigt näringsämne i sin kost som brunt och kiselalger. Som ett resultat är EPA-nivån för sådan fisk betydligt lägre än den som fångas till havs.
Eikosapentaensyra för skönhet och hälsa
EPA främjar utjämning av rynkor, bildandet av slät och elastisk hud. Med ett tillräckligt innehåll av denna syra i kroppen förbättras hårets tillstånd, de blir mjukare, glänsande och silkeslen. Utseendet på naglar förbättras - nu kan du glömma bort deras bräcklighet och tråkiga färg - de blir friska och glänsande.
Förutom trevliga förändringar och hälsosammare hår, hud och naglar väntar ännu en trevlig överraskning på dig - gott humör. När allt kommer omkring hjälper eikosapentaensyra till att stärka nervsystemet, vilket hjälper till att upprätthålla lugn även i de svåraste situationerna.